這道菜比大魚大肉都香,鮮香嫩滑,難怪孩子愛喫,真是太鮮美了!

來源: 編輯:匿名 發表時間:2024-01-24 08:55:09 熱度:13

導讀: 我在家做飯,必須每頓都會有素菜,因爲素菜脂肪少,營養高,給孩子多喫素菜好。所以你也要多給孩子做些素菜! 冬季喫菌類食物能夠提高免疫力,多喫菌類好處多,菌類已經成爲我們飲食中不可缺少的一部分,很多人喜...

我在家做飯,必須每頓都會有素菜,因爲素菜脂肪少,營養高,給孩子多喫素菜好。所以你也要多給孩子做些素菜!

冬季喫菌類食物能夠提高免疫力,多喫菌類好處多,菌類已經成爲我們飲食中不可缺少的一部分,很多人喜歡喫菌類,不僅是因爲口感嫩滑更重要的是它的營養價值也很高!

食材:鮮香菇、白玉菇、鮮味菇、青椒、蠔油、生抽、少許鹽!

第一步把三種菇摘洗幹淨備用。青辣椒切成絲,蔥姜切片!

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第二步,鍋內加入清水,用大火燒开後,把菌菇食材放入鍋內焯水,然後撈出瀝幹水!

第三步,鍋內加入底油,先放入蔥姜炒鍋,炒出香味!

第四步,放入蠔油炒出香味,然後把菌菇放入煸炒至入味!加少許生抽鹽雞精調味。

第五步,放入青辣椒絲,煸炒至斷生,淋入少許香油。然後出鍋裝盤即可!

1菌菇焯水的時候,一定要焯透,這樣喫起來才嫩滑!

2蠔油用小火多炒一會,炒出香味!



標題:這道菜比大魚大肉都香,鮮香嫩滑,難怪孩子愛喫,真是太鮮美了!

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