來源： 編輯：匿名 發表時間：2024-09-22 00:55:14 熱度：1
俗話說“秋喫果”，秋風吹起，各種水果在枝頭搖曳，散發出香甜的味道。在秋天收獲的各種食物中，水果佔據了很大的一部分。蘋果，梨，石榴……如果讓我選擇一種最具有秋冬代表特色的水果，我的第一反應一定是橘子。從小到大橘子總是作爲秋冬季節裏的常備水果，想喫的時候隨時都能夠喫到，尤其是冬天，家裏的火爐上總是擺着橘子，空氣中也總彌漫着橘子的香氣，清新舒暢，令人神清氣爽。
與其他的水果相比起來，橘子有着明顯的地域性，“橘生淮南則爲橘，橘生淮北則爲枳”，所以北方所種的橘子主要是以觀賞爲主，而我們平時所喫到的香甜多汁的橘子多是產自於高溫多溼且陽光充足的南方地區。我國的橘子產區廣泛分布於四川，湖南，江西，兩廣以及海南等省份。好在其產量大，加上交通運輸業發達，無論各地，秋冬季節裏最爲常見的水果都莫過於橘子。
我國是橘子的原產地之一，早在春秋時期，人們便已經开始栽種橘子，而在漫長的歷史中，橘子也逐漸成爲一種吉祥的文化符號，人們以橘子來象徵吉祥，吉利，萬事大吉，尤其是在南方地區，商行开業總喜歡在門口擺上兩盤橘子。同時在逢年過節或是喜事中，橘子也總是被人們擺在重要的位置以示吉祥。
當然橘子能在秋冬季的諸多水果中脫穎而出，成爲主角，也與其本身的營養價值分不开。其是多維C水果的代表，同時其還富含揮發油，糖類，有機酸，檸檬烯，煙酸以及鈣，鉀，磷，銅等離子，有助於平衡營養，緩解疲勞，开胃消食，潤肺止咳，增強抵抗力等，秋冬季裏氣候幹燥，經常喫些橘子滋潤又舒暢。
眼下橘子又進入了大量上市的季節，其價格要比其他的水果便宜不少，所以人們碰到橘子總會帶上一兜。皮一剝，香味撲鼻，不知不覺一個兩個就下了肚。所以在這個季節裏喫橘子的頻率是很高的。然而橘子並不適合多喫，老媽就時常提醒，喫太多可能會引起上火。其實不僅如此，橘子也是有食用禁忌的，我的醫生朋友提醒過，橘子最好不要與“2類食物”一起喫，否則很容易引起不適，或是影響消化，吸收。爲了從喫橘子這件事中受益更多，建議了解清楚並牢記。
1、海鮮
秋天這個收獲的季節裏，海鮮也是比較常見的，螃蟹，魚蝦，貝類等都進入鮮美的時刻，這個季節裏喫海鮮的頻率也比較高，無論是火鍋燒烤還是自助都比較常見，喜歡自己做飯的家庭也經常會制作。海鮮中含有大量的氨基酸，蛋白質以及，鐵，鋅，硒，銅等離子，而橘子中含有大量的酸類物質若是喫海鮮的同時喫橘子，則可能會發生反應，產生不易消化的物質，不僅會引起不適，也會影響到營養的吸收利用。同理，富含蛋白質的食物最好與橘子間隔4個鐘頭以上食用。
2、動物肝髒
衆所周知，橘子中含有大量的維C，而動物肝髒也是很多人喜歡喫的一類食物，滷着喫，炒着喫，而且天越涼喫的頻率越高，不過在這類食物中含有非常豐富的鐵，銅等離子，這些都是我們人體所必需的物質，而若是遇到維C，可能會發生氧化，從而降低營養的吸收效率。因此最好不要將橘子與這類食物一起喫。
以上兩種情況需要我們多加注意，此外秋冬季裏喫的橘子多了，剩下的橘子皮也比較多，其實它可是個寶，可以爲我們的生活提供很多便利，下面來跟大家分享橘子皮的2個妙用。
1、燉肉，秋冬天涼，人們喜歡喫些熱乎的，燉肉的頻率會比較高，肉下鍋後，我們可以放上一塊橘子皮，其中的酸類物質可以促使肉更快地軟爛，同時其本身的香味也可以起到解膩的效果。
2、去除異味，冰箱，廚房，衛生間裏，往往容易產生異味，而我們可以多備些橘子皮，裝到沙袋中，放到角落裏，可以令空氣變得清香好聞。
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標題：橘子的“死對頭”，醫生提醒：二者萬不可同喫，喫橘子的禁忌要懂
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