來源： 編輯：匿名 發表時間：2024-01-17 08:56:03 熱度：15
首先來說一下最常見的一種餃子，韭菜雞蛋餡兒。
說到韭菜雞蛋餡的餃子，很多人最苦惱的一個問題就是因爲韭菜很出水，等到开始包的時候會很困難。甚至於下到鍋裏面會出現很多的餃子破皮現象，或者是沒有包嚴實，那么這個問題也是可以解決的，我們可以在做韭菜雞蛋餡兒餃子的時候，先不要放鹽，先倒一點油進去，抓均勻了之後再放鹽，這樣的話油包裹着韭菜就會防止出太多的水。
第二種白菜豬肉餡的餃子。
先把豬肉剁成肉餡兒，再來一點蔥，切成蔥花，把白菜也剁碎，白菜需要先放點鹽，把裏面的水分去一下，大概泡個三兩分鐘就可以了，然後撈出來瀝幹水分，再把肉餡，還有之前准備好的蔥花都放進去放雞精鹽，胡椒粉，還有食用油，香油等，等攪拌均勻就做好了。
第三個牛肉餡的餃子。
第四個羊肉餃子餡兒。
這五種餡兒大概就是平時我們經常會接觸到等餃子餡，如果喜歡喫餃子的，一定不能夠錯過這五種配方，或者身邊有朋友喜歡喫餃子餡的，可以動一動小手指分享出去，讓更多的人知道。
標題：大廚透露5種餃子餡配方，學會了想喫什么就做什么，全家人搶着喫
地址：https://www.vogueseek.com/post/45159.html
鄭重聲明：本文版權歸原作者所有，轉載文章僅為傳播信息之目的，不構成任何投資建議，如有侵權行為，請第一時間聯絡我們修改或刪除，多謝。
上一篇 : 皰疹性咽峽炎能喫蝦嗎？必須清楚的六點飲食禁忌！
下一篇 : 一片土豆壓一片臘腸，蒸一蒸，撒上料汁，入口即化
