來源： 編輯：匿名 發表時間：2024-01-10 16:55:45 熱度：25
天越來越冷，人們的食欲也开始大增。但是好多愛美人士，可不想像阿胖一樣，就是愛喫，減了肥，肥了減，最後還是在喫貨的路上，越走越遠。
我們要喫，也要喫的舒服，不增肉。這才是喫貨要追求的。那么今天分享的這款，不但口感香糯筋道，而且還可以當作小點心哦，喫一些，不會容易增肥哦。廢話不多說看看是怎么做的吧。
1，先准備糯米粉150克，澄粉也是小麥澱粉40克，玉米油25克，牛奶200毫升。所有食材全部倒一起。
2，將上述食材，充分攪拌均勻，一直到沒有疙瘩幹粉什么的，就是比較順滑的狀態。倒在深盤中。如果家中有油紙，可以盤子底部墊一張，等會好脫模啊。冷水上鍋，开大火蒸20分鐘左右。
3，再准備一根山藥，切成片，也是裝盤蒸熟。然後用叉子壓成山藥泥。
4，糯米糊蒸熟的狀態就是，用筷子挑开，裏面沒有白心。就可以了。取出來，自然冷卻，不用管它。
5，現在處理山藥泥，向裏面加入自己喜歡的食材就好了。我加的有，葡萄幹，蔓越莓幹，核桃，花生等堅果。喜歡甜的，還可以加入2勺蜂蜜。感覺2勺也不太甜。看大家喜歡甜的程度了，喜歡就多加，不喜歡也可以不加。或者加入白砂糖一樣的哦。
6，將上述山藥混合物，用你幹淨的小手，把它團成丸子。我的大小跟雞蛋黃大小差不多哦。團着偷喫着，就剩下這么多了。
7，糯米糊冷卻後，它就變成固體了，取出來，揉一揉，把它切成小劑子，我大概分了13個哦。
8，提前，再准備約50克的糯米粉，用鐵鍋开小火，炒到微微發黃，能夠聞到糯米香，這個就是糕粉了。它是熟的哦。把小劑子，上下蘸一層糕粉，目的爲了防粘手。
9，捏成一個能裹住山藥球的餅皮就行了。然後用虎口把它收圓，捏嚴實。
10，像這樣我們的山藥團子就做好了，可以直接喫了。喫不完的，每一個分开整，用保鮮膜裹起來，防止風幹。放冰箱冷藏。
11，大家都知道，山藥營養價值特別高，據古代書籍記載，常喫山藥可以耳聰目明，不飢延年等功能。說白了就是，可以美容養顏，增加身體免疫力，滋補益腎，對女人男人小孩來說，山藥就是一寶。大家都適合喫。
現在正是山藥大量上市的季節，還不多买點，多喫點，無論用它，炒菜，煮湯，燉肉，油炸，做成點心都可以哦。
標題：這菜是上市旺季，煮婦們最愛用它煮飯，富含多種維生素，健脾養胃
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