來源: 編輯:匿名 發表時間:2024-01-08 08:54:14 熱度:15
在這個季節正是喫柚子的季節,而柚子除了直接喫以外,有很多的人也都會自己在家做好喝的蜂蜜柚子茶,但是在制作的時候,因爲沒有做好柚子茶,喝起來也是發苦的,所以就不想喝了,這樣也是白白的浪費了食材。
其實制作蜂蜜柚子茶也是非常的簡單的,而如果你想讓自己做的蜂蜜柚子茶,不發苦的話,“這一步”一定要做好了,如果忽略的話,難怪做的蜂蜜柚子茶發苦不好喝,接下來我們就一起來看一下蜂蜜柚子茶最詳細的做法吧。
首先我們先准備一個新鮮的柚子,把柚子皮清洗幹淨,清洗幹淨之後把柚子皮削下來,再削的時候一定要削得薄一些,而且越薄越好,千萬不要帶白色的部分,不然的話做出來的柚子茶就會發苦了。
柚子皮削下來以後就可以切成細絲,然後放在鹽水中浸泡了,這樣也可以最大程度地去除苦味,然後我們再剝一些柚子肉,而且再剝柚子肉的時候,也要把那些白色的瓤都給去除幹淨。
柚子肉剝完以後,我們把浸泡好的柚子皮撈出來再衝洗一遍,然後把柚子皮放在鍋裏面,加入一些清水和冰糖進行熬煮,等到冰糖煮壞以後,就可以把柚子肉也放入鍋裏邊來煮了,等到煮至湯汁濃稠,而且柚子肉已經變成透明的時候就可以了。
然後我們把煮好的柚子取出來,放涼以後再加入一些蜂蜜,充分的攪拌均勻,這樣好喝的蜂蜜柚子茶就制作完成了,做好以後我們可以放在密封罐裏邊,放在冰箱裏保存下,喝的時候隨時都可以喝。
做法特別的簡單,只要我們在制作的時候掌握好步驟,保證做出來的蜂蜜柚子茶,一點都不發火,如果你也喜歡,自己在家也可以試試看,但是如果真的害怕做不好的話,建議大家還是去买一些柚子茶來喝吧。
標題:想做的蜂蜜柚子茶好喝不發苦,“這一步”一定要做好,別再忽略了
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