來源： 編輯：匿名 發表時間：2023-12-24 16:52:43 熱度：12
可愛的喫貨們，今天，鵬鵬教你們一道油條的做法。又是一道好喫好做的高顏值喫法！喜歡的趕緊學起來！
第一步首先我們要准備好做油條的食材，主要有面粉、酵母、不含鋁的泡打粉、雞蛋、食用鹼、食鹽、食用油和溫水。
第二步把適量的面粉的倒到盆裏面，加入適量的酵母粉、泡打粉和食鹽，攪拌均勻了之後，再往裏面打入一個雞蛋。
第三步在盆裏面倒上適量的溫水，水的溫度最好在三十度左右，然後用筷子把面攪拌成絮狀。
第四步在盆裏面倒上適量的溫水，水的溫度最好在三十度左右，然後用筷子把面攪拌成絮狀。
第五步再用手揉面，把面揉成圓長條的形狀，然後在面團的表面均勻的刷上一層食用油，在外面裹上保鮮膜，然後放到冰箱裏面冷藏一晚上。
第六步第二天早上就可以把面團取出來啦，先把食用鹼和水調勻，再用手沾少量的鹼水，一點一點的揉到面團裏面，揉勻了之後，再蓋上保鮮膜放到一邊醒面二十分鐘。
第七步在面板上刷上油，把面團擀成十釐米寬的長條，再切成兩釐米寬的劑子。
第八步把劑子兩個一組疊加在一起，用筷子在中間的部分按一下。
第九步把油條胚子的兩端輕輕捏緊，然後均勻的拉長，這樣就可以放到油鍋裏面炸了。炸的時候要用筷子不停的翻面，等到油條是金黃色而且蓬松了，那就是炸好了。
第十步把油條拉出來控一下油就可以喫啦。
標題：天冷，這菜我家隔三差五做一鍋，有一個步驟不能少，快捷方便
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