銀川老街上的寶藏小店，58元1份全是肉，來晚一點點就喫不上了

來源：編輯：匿名發表時間：2023-06-19 08:58:47 熱度：13

導讀： 衆所周知，來到銀川這座城市，必喫的一道美食一定是手抓羊肉，但是大部分的人在選擇做手抓羊肉的餐飲店的時候，會選擇比較有名氣的，但這些有名氣的店，爲了迎合遊客，會在口味上進行一定的調整，所以要喫到正宗的...

衆所周知，來到銀川這座城市，必喫的一道美食一定是手抓羊肉，但是大部分的人在選擇做手抓羊肉的餐飲店的時候，會選擇比較有名氣的，但這些有名氣的店，爲了迎合遊客，會在口味上進行一定的調整，所以要喫到正宗的手抓羊肉，一定要到具有煙火氣息的街道上去尋找。

在銀川老街上有這么一家餐館，做的手抓羊肉味道堪稱一絕，雖然這家店的面積很狹小，裝修得也非常的普通，但店裏面的生意卻是異常的火爆，堪稱當地的寶藏小店。有時候，就算過了飯點，店裏面的顧客也都是滿盈的狀態，令周圍的同行老板們都望塵莫及。而且他們家非常佛系，只賣早上八點到下午三點，來晚一點點就喫不上了。

店裏面的盆燴也是一道非常不錯的菜品，盆燴是用羊肉、粉條等一起制作的，制作的時候，需要先用羊骨、羊肉等熬制一鍋高湯，然後將粉條放入其中進行燉煮，煮好後，再將粉條撈入碗中，並平鋪上一層羊肉片，加入油潑辣椒，蔥花，澆上一勺高湯後，就可以是進行食用了，其食用起來鹹味適口，不僅非常的鮮香，還有淡淡的辣味，是店裏面大部分食客都必點的一道菜。