來源： 編輯：匿名 發表時間：2023-06-19 08:58:45 熱度：14
初秋的天是晴朗的天，全國人民都好喜歡。講真，這滿地的金黃，頗有滿城盡帶黃金甲的氣勢。在大街上在林蔭大道上，這種滿眼金黃的感覺，南方的小夥伴是體會不到的（心疼自己兩秒）。而且這時候的天氣也最適宜出行，有遠足習慣的小夥伴估計早在路上了。
路上的風景很美，這時候人开始各種潮裝，而樹木呢？也有自己的盤算。就拿銀杏樹來說，它很常見，很多城市都有，它的葉子很美，像一把把扇子。都知道它是植物界的活化石，也知道這個時候它开始掉果子。它的果子長得喜慶，白白胖胖的。只是每年它的出現都會引發討論，究竟它能不能撿，能不能喫？
其實銀杏樹的果子是可以喫的，並且它的營養價值不低。不僅能斂肺定喘還能夠止帶縮尿、潤腸通便。這么好的東西爲啥還有人說喫它會中毒，更有甚者說小孩不能喫，喫了會危及生命呢？其實，銀杏果的果子真的有毒，但是毒性不強，如果只是一次性的喫點，人體強大的調節能力會將它排出。可一次性食用過量，特別是喫到銀杏果綠色胚芽的部分，那就麻煩了，這是它毒性最強的部位，會危害人體的神經系統，造成先興奮後抑制的症狀。
那么要食用銀杏果（白果）有什么禁忌呢？1.白果中的綠色胚芽毒性最強，食用時要除掉2.不生喫3.不過量，大人最多一天十粒白果，小孩減半。4.忌與魚類同食5.孕婦及5歲以下幼兒誤食。
說了這么多的銀杏果的好處和做法，但小編還是不建議您去路邊撿白果。一是道路危險，二是路邊的銀杏果或多或少都沾有汽車尾氣，三是林園管理會定期給樹噴藥，路邊的白果農藥超標的可能性極大。四是徒手撿白果，很容易讓手過敏，因爲生白果外皮含有大量銀杏酸。所以白果雖好，也要找好正規途徑的，最後，希望大家都能安全食用白果。
標題：銀杏果掉得到處都是，有人說大補，有人說有毒，到底能不能撿？
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