來源： 編輯：匿名 發表時間：2023-12-18 08:51:35 熱度：26
肝髒是人體重要的解毒器官，也是最大的消化腺，其重要性不言而喻，那么大家知道肝髒最“愛喫”哪些食物嗎？
今天就和大家分享3種肝髒愛喫的食物，喫對了護肝養肝，身體更健康。
一、肝髒愛喫高蛋白食物。
“優質蛋白質”食物諸如蛋、奶、魚、瘦肉等，由於其氨基酸模式與人體氨基酸類似，非常易於人體吸收，在進入人體後幫助肝髒進行修復、排毒的工作。所以建議大家每日攝取足量的優質蛋白質，營養豐富還養肝。
推薦食譜：【清蒸海鯽魚】
食材：海鯽魚一只400克，枸杞少許，蔥花和姜適量，蒸魚豉油1小勺，糖一點點香油幾滴。
做法：1、將海鯽魚去鱗去內髒然後清洗幹淨，加鹽胡椒粉抹勻抓拿下清洗幹淨，接着再加入鹽蔥姜醃制10分鐘
2、鍋裏面燒开水，放入蒸架，然後將醃制的魚放入碗裏面放蒸架上全程大火，大約8分鐘就成了
小叮嚀：如果魚太大我們可以在魚身劃幾刀方便蒸制，避免蒸的時間太長了影響魚肉的口感。
3、關火燜2分鐘取出來，去掉裏面的蔥姜，重新放上蔥末，將之前的料汁混合後淋上去，最後鍋裏面燒熱油澆上即可。
二、肝髒愛喫維生素A
維生素A可以保護肝髒，抑制肝髒中癌細胞的增殖，還能使正常組織恢復功能。一般來講一根胡蘿卜、一杯牛奶、或70g雞肝就可以滿足這個要求。此外，在西紅柿、菠菜、魚肝油等等食物中也含有大量維生素A。
推薦食譜：【胡蘿卜炒肉】
材料：胡蘿卜一根，青椒1根，裏脊肉適量，另外蒜片少許
做法：1、胡蘿卜去皮切絲，盡量要切細一點，然後就是准備青椒去籽也切細了備用。
2、裏脊肉切片然後切細條，加鹽胡椒粉、少許水、澱粉抓勻醃制10分鐘。
3、接着熱鍋冷油放入肉絲滑炒變色就盛出來。
4、然後鍋中再次少許油放入蒜片青椒絲炒香，加入胡蘿卜絲繼續炒軟，最後加入肉絲、少許生抽雞精，炒勻出鍋。
3、肝髒愛喫蔬菜
青菜富含膳食纖維，膳食纖維可與脂肪、膽固醇及有毒物質結合，形成化合物，減少腸道對這些物質的吸收，並通過糞便排出體外，無形中減輕了肝髒的負擔。
推薦食譜：【香菇炒油菜】
冬天油菜很常見，價格也實惠，一塊多一斤，搭配香菇炒，做法簡單又下飯，非常的營養。
香菇具有益氣補血、保護肝髒的功效，還具有一定的抗癌作用。
除了我分享的這幾種食物，現在冬天每天晚上要保證睡前泡腳，對肝髒健康也有好處。由於腳底的血管和穴位非常豐富，常泡腳有助於增強體內經絡的運行，促進氣血循環，改善睡眠，同時還能增加肝髒的排毒、代謝能力，讓肝髒內的血液變得豐富起來。
我是舞之靈小食堂，一位熱愛做飯土生土長的福州人，也是美食領域原創作者，每天爲家人准備一日三餐就是我最开心的時 刻，也愿意分享出來和大家一起交流學習。歡迎大家繼續關注我，不知道喫什么時候來這裏看看我，總有一道適合你的家常菜。另外，此圖文作品系舞之靈小食堂原創，嚴禁其他自媒體搬運及盜圖，違者必究。
標題：百病不離肝！分享肝髒最愛喫的3種食物，養肝降火，健康過冬
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