江山如畫丨在椰風海韻間品海南興隆的“南洋風”咖啡

來源: 編輯:匿名 發表時間:2023-12-11 08:51:13 熱度:67

導讀: 12月10日,海南海口,“江山如畫”網上主題宣傳活動(海南)採訪團走進海南萬寧興隆咖啡·正大產業園,了解興隆咖啡的歷史和咖啡工廠的加工流程。據正大集團興隆咖啡工廠財務總監介紹,上世紀50年代,興隆先...

12月10日,海南海口,“江山如畫”網上主題宣傳活動(海南)採訪團走進海南萬寧興隆咖啡·正大產業園,了解興隆咖啡的歷史和咖啡工廠的加工流程。據正大集團興隆咖啡工廠財務總監介紹,上世紀50年代,興隆先後安置了來自21個國家和地區的歸國華僑1萬多人。除了咖啡種子和種植技術,華僑們也將“南洋風”的制作和衝泡咖啡的手藝帶回了興隆。如今,咖啡已經融入當地人的日常生活中,人均年消費量可達兩三百杯,甚至在早餐會用咖啡搭配油條一同食用。圖爲咖啡工廠內的咖啡豆陳列區。曹淼欣 攝

咖啡工廠內的咖啡豆陳列區。曹淼欣 攝

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咖啡工廠內陳列的海南興隆咖啡豆。曹淼欣 攝

咖啡工廠內的烘焙車間。曹淼欣 攝

器具陳列區。曹淼欣 攝

採訪團一行參觀咖啡工廠。曹淼欣 攝

工作人員使用虹吸壺衝泡咖啡。曹淼欣 攝

興隆咖啡。曹淼欣 攝

咖啡品鑑者風味輪。曹淼欣 攝

採訪團一行參觀咖啡工廠。曹淼欣 攝



標題:江山如畫丨在椰風海韻間品海南興隆的“南洋風”咖啡

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