來源： 編輯：匿名 發表時間：2023-12-10 16:53:25 熱度：9
甜的食物味美，但爲健康計，今天的人們，不得不重拾酸一點的水果，多喫些苦瓜苦菜。
日前，請一位前輩喫飯，她講，血糖值已臨界，喜歡清淡些的餐館。選了日料店，分食制，主食和菜餚均無糖，碳水化合物也不多。酸、辛、苦、鹹、甘，五味中，好像甘最討人喜歡。甜的食物味美，喫罷，心情也會好起來。
舌尖喜甜味，耳朵和心靈也喜歡甜的感覺。這才有甘之如飴、甜言蜜語、口蜜腹劍、“撥伊喫眼糖精片”“給他點甜頭嘗嘗”之類的成語和俗語。與之相對，跟“苦”有關的成語和熟語更多，如苦海無邊、愁眉苦臉、悽風苦雨、千辛萬苦、良藥苦口。總之，是不好喫、令人不开心的。還有甜苦皆備的，如先苦後甜、憶苦思甜、同甘共苦，依舊揚甜抑苦。
在17世紀初葉的歐洲，砂糖是貴重藥品，只有貴族、紳士和富商才會在尋常日子食用砂糖。到19世紀，甘蔗種植面積大增，蔗糖價格大跌，飛入尋常百姓家。但這些年，糖尿病患者也日漸增多。從貴族的奢侈品到中產階級的珍稀品，再到普羅大衆的調味品。爲健康計，今天的人們，不得不重拾酸一點的水果，多喫些苦瓜苦菜。
少糖，對身體有益；人們的耳朵和心靈，也要時時警惕甜言蜜語、糖衣炮彈。所以說，舌尖喜歡的，五髒六腑未必覺得好；耳朵喜歡的，也同樣。古往今來，屢見不鮮。
看着那位前輩小心翼翼喫飯的樣子，我心中五味雜陳。無數經驗教訓告誡我們：想保持身體健康，凡是好喫的，得少喫一些！單這一點，就很考驗人類的自控能力。
迄今爲止，糖尿病依然是不可逆轉的。在此爲前期患者們祈禱，早發現早治療，注意飲食和鍛煉，拒絕甜蜜的誘惑。（孔曦）
標題：孔曦：甜蜜的誘惑
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