黃米5種最好喫的做法，簡單美味又饞人，看看你喜歡喫哪種？

來源：編輯：匿名發表時間：2023-12-02 00:53:41 熱度：17

導讀： 做法1：黃米餅准備食材如下：黃米100克，胡蘿卜1/3根，黃瓜1/3根，雞蛋2顆，面粉20克，五香粉適量，鹽適量，生姜適量具體做法如下：黃米洗淨、放水、蒸熟、放涼備用，胡蘿卜洗淨切1/3後切絲，...

做法1：黃米餅

准備食材如下：黃米100克，胡蘿卜1/3根，黃瓜1/3根，雞蛋2顆，面粉20克，五香粉適量，鹽適量，生姜適量

具體做法如下：黃米洗淨、放水、蒸熟、放涼備用，胡蘿卜洗淨切1/3後切絲，黃瓜洗淨後切絲，生姜切碎備用，米飯和胡蘿卜碎一起放入盆中，磕入雞蛋，放入鹽、五香粉、姜調味，攪拌均勻，放入面粉，繼續攪拌均勻至黏稠，起鍋放入比平時多一些的油，用勺子勺入米飯，用勺子或鍋鏟壓扁、收攏、整形，中火煎至一面微黃後翻面，兩面煎黃後出鍋即可，也可搭配番茄醬、沙拉醬、辣油等！

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做法2：黃米紅棗粥

准備食材如下：大黃米100克，紅棗12粒，枸杞子10克

具體做法如下：把米淘洗幹淨，紅棗切下棗肉，枸杞子洗幹淨，把米和棗肉放進壓力鍋，放入高出米1寸的水量，煮壓半小時，時間到开鍋放入洗幹淨的枸杞子，不用蓋過，在直接煮5分鐘即可，這樣棗香濃鬱的甜粥好啦

做法3：黃米油糕

准備食材如下：黃米200克，紅糖30克，植物油適量

具體做法如下：大黃米適量，放入磨粉機中打成黃米粉，倒入容器中，加入適量溫水調成可流動粉漿，倒入抹油的不鏽鋼盤中，开水上屜中火蒸25分鐘，蒸好後取出，煎鍋中倒入可以沒過鍋底的油，將糕倒入鍋中，中火煎制，一面金黃後翻面煎另一面直至雙面金黃後取出，適量紅糖加適量水，小火煮沸五分鐘後倒入深碗中，將煎好的糕放入紅糖水中浸泡後食用或蘸食！

做法4：黃米涼糕

准備食材如下：米飯180克，黃米60克，面粉20克，棗(鮮)25克，葡萄幹10克，金瓜40克，糯米適量，白糖19克，酸奶50克

做法5：南瓜黃米粥

准備食材如下：大黃米100克，熟南瓜泥70克，冰糖20克

具體做法如下：大黃米過水淘洗幹淨，熟南瓜壓成南瓜泥備用，湯鍋中加入適量的水燒开，下入淘洗幹淨的大黃米小火煮，注意用勺子不停的攪拌，避免糊鍋，下入南瓜泥攪拌均勻，喜歡甜的可以加點冰糖，繼續小火煮3-5分鐘，即可出鍋！

好啦，朋友們！黃米的喫法還有很多，好喫的做法暫時就先給你們分享這幾種，如果你在閱讀本文教程的過程中，有看不明白的步驟，請在本文下方的留言區給我留言，我看到後會馬上爲你解答的，如果你有更好的建議，或者更好喫的做法，同樣也歡迎你在留言區留言分享！當然了如果你喜歡這些做法，又暫時沒時間做，也可以先把本文收藏起來哦！