來源： 編輯：匿名 發表時間：2023-11-24 08:50:50 熱度：16
孩子們學做烤菜年糕。(勵彤攝)
“軟軟糯糯的年糕配上有嚼勁的烤菜，這搭配絕了，太香太美味！”前日，寧波市海曙區龍觀鄉中心學校飄來陣陣香味，同學們共同品嘗自己親手燒制的烤菜年糕，感受勞動收獲的快樂。指導孩子們燒制烤菜年糕的是學校校長汪氣君。
當天上午，聽聞汪校長要教大家做一道寧波特色佳餚，孩子們都歡呼雀躍，興奮地趕往學校的勞動教育基地。“寧波人素有冬天喫年糕的習俗，選用天菜心、青菜或大頭菜和年糕烹制而成，寓意‘步步高’。烤菜年糕用料更加普通，醬油、糖、鹽就可以搞定！”制作开始前，汪校長先和同學們介紹了這道傳統佳餚的寓意和做法。
隨後，汪校長和孩子們一起蹲在田埂間，开始准備當天的食材。在勞動現場，同學們和校長一起割青菜、洗食材，氣氛十分歡樂。
到了燒制環節，“土竈起火”難倒了不少小朋友。於是，汪校長又將“土竈起火”的“祕訣”教給了孩子們。“現在農村居住條件日益改善，孩子們都住進了樓房，在竈台上烹飪美食對鄉村小學生而言是陌生的，我也希望通過傳授傳統烹飪方式讓孩子們了解、學習鄉村特色文化。”汪校長說。
汪校長表示，龍觀鄉中心學校的孩子們生活在農村，將來很可能會留在家鄉、建設家鄉，走出教室的勞動實踐是一切的基礎所在，學校將繼續鼓勵學生在更廣闊的空間中學習、體驗、成長，在勞動中見識過程、積累經驗、收獲成果。(記者沈莉萍通訊員勵彤李晨)
標題：自己割菜自己燒 跟着校長學做菜 這道烤菜年糕味道太贊了
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