來源： 編輯：匿名 發表時間：2023-11-20 08:53:38 熱度：18
在世人們的眼裏重慶就是一個辣城，喫的所有的食物都是辣味的，其實並不是，重慶除了火鍋和小面很出名外，還有一種很好喫的小喫，這種小喫是一種面食，制作也很簡單，喫起來外酥裏軟，是滿滿的芝麻香味，當你喫過一次後還想喫，就是這樣的美味，你想知道這是什么美食嗎？
芝麻餅
配料：
面粉150克、酵母(幹)3克、白芝麻15克、植物油5克、糖5克
烹飪步驟：
1.面粉，糖，酵母混合
2.加適量清水和團，醒發
3.發好後取出揉去空氣
4.分三塊
5.擀成薄片用刀切成不斷地條，撒芝麻，抹油
6.卷起，壓成餅狀，表面粘點芝麻上
7.不放油的平底鍋，小火烙煎
8.煎熟透即可
烹飪小貼士：
1.制作很簡單，食材要選用新鮮的食材，這樣做出來才會很好喫哦，喜歡喫辣口的可以刷點辣醬，不喜歡的可以不用添加，喜歡甜口的可以加上一點糖；
標題：重慶最特色的小喫，外酥裏軟，滿滿的芝麻香，喫過一次還想喫
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