來源： 編輯：匿名 發表時間：2023-11-16 08:50:44 熱度：21
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天冷了，新鮮的食材，很能暖心暖胃
可以毫不誇張地說，最近幾天我完全不需要买菜的，每次媽媽過來都會帶很多菜，大家都知道，不管什么樣的天氣裏，像綠葉蔬菜離了地都保存不了多少的，即使現在天氣涼了也不行，放兩天就會蔫掉，這樣就導致我們這幾天天大量喫蔬菜。
炒着喫，燙着喫，燒湯喫，好在都是新鮮的食材，喫起來沒有多少壓力的。就是太多了，餐餐喫也是有些累的。不過，好在連着喫了幾天，看着陽台上不多的食材，心裏倒是开心了不少，畢竟是媽媽辛苦種出來的，長大了才知道不能浪費。
新鮮的菠菜，香菜，蘿卜幹，大蒜，老豆腐，甚至冰箱裏還是雞，豬肉都是從媽媽從老家帶過來的，好在現在每次也都是老家开邊過去接的，要不媽媽一個人真的帶不了這么多東西，並且每次都是兩份，我跟弟弟都是一樣的。
大蒜炒豆腐，豆腐先用油煎一下，然後再紅燒，最後用大蒜簡單翻炒一下就可以了。這個豆腐真的很香，比我平時在菜市場买的老豆腐多了一種豆腐味，菜市場賣的豆腐炒出來真的不夠香。
煎培根肉。這是小朋友要求的喫法，早上給她煎了培根，中午本來准備給她紅燒雞的，外婆帶了一只雞我剁好放冰箱，准備今天拿出來燒一份，結果她這幾天估計喫太多肉類了，竟然說喫點培根就可以了。就直接煎一下非常方便的，配飯挺下飯的。
瘦肉菠菜湯。瘦肉切成片，加山芋粉抓均勻備用。媽媽帶過來的菠菜真的很嫩，這種自己家種的菠菜，真的是根都非常甜的，因爲太嫩了，就直接整顆洗一下，水燒开之後放瘦肉片，瘦肉燒好之後把菠菜倒進去，簡單的燙一下，加一點豬油，一點鹽就可以出鍋了。
蘿卜幹也是媽媽醃制的，還有一些白蘿卜，本來准備自己切了曬一些，但最近天氣不太好，突然降溫了，不太適合曬了，反正家裏有現成的蘿卜幹，有得喫就可以了，不需要我自己再做了，新鮮的蘿卜就直瘦燒肉喫也不錯的。
集中喫蔬菜期間，真的很开心，家裏的味道真贊
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