天麻燒牛尾

來源: 編輯:匿名 發表時間:2023-11-10 08:52:23 熱度:19

導讀: 嗨,今天我們要來做一道叫做"天麻燒牛尾"的美食! 【材料】:天麻10g,牛尾2條,母雞肉、肘子、幹貝母、調料知適量。 【做法】:將天麻洗淨,然後放入罐內,加上清水上籠蒸透切片。接着,用母雞和肘子肉一...

嗨,今天我們要來做一道叫做"天麻燒牛尾"的美食!

【材料】:天麻10g,牛尾2條,母雞肉、肘子、幹貝母、調料知適量。

【做法】:將天麻洗淨,然後放入罐內,加上清水上籠蒸透切片。接着,用母雞和肘子肉一起煮湯。把牛尾按骨節縫剁开放入鍋內,加上水、蔥、姜、白酒煮开以去異味。

然後,把已經去掉異味的牛尾挑入煮好的母雞、肘子湯鍋內,再放入火腿、幹貝、調味品,用文火煨煮2小時。等到熟後,把牛尾、母雞、肘子挑起,整齊地碼入盤中。

最後,把天麻片鑲在盤周圍,淋上熟澱粉和香油就完成了!

每天喫一次或者兩次,既能享受美食又能治療頭痛、失眠等問題,真是太棒了!



標題:天麻燒牛尾

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