來源： 編輯：匿名 發表時間：2023-11-01 16:52:52 熱度：14
快要立冬了，天氣也有冷轉寒，變得越來越冷，趁現在大家趕緊多補充營養，在冬季適當喫羊肉以及各種滋補食品，能夠幫助身體調節體質來御寒，提高免疫力，爲入冬打好基礎。
什么羊肉湯最大補？推薦2道羊肉湯的做法，這幾樣燉在一起，清甜最滋補，不懂太可惜了。
食材：羊肉400克，馬蹄6個，冬菇8朵。
調料：生姜4片，蔥1段，黃酒20克，鹽適量。
做法：1.馬蹄去皮。
2.羊肉洗淨切塊，馬蹄切塊，冬菇洗淨稍浸泡。
3.砂鍋中加水放入羊肉煮开，撇去浮末。
4.放入冬菇、黃酒。
5.加入蔥姜，大火燒开。
6.轉小火煲至小時左右，調味後關火。
材料：羊肋排500克、黨參15克、北芪10克、當歸6克、桂圓肉10克、淮山藥18克、杞子8克、雞心紅棗三枚。
調料：姜4片，鹽適量
做法：1、把买來的羊排或者羊肉切小塊（如果用羊肉就切片），首先在冷水中浸泡兩小時去除血水和異味，用清水洗幹淨。
2、黨參、北芪、當歸、桂圓肉、淮山藥、杞子、雞心紅棗放入碗中洗淨，浸泡1小時。
4、清洗幹淨後把羊排放到砂鍋中，再把黨參、北芪、當歸、桂圓肉、淮山藥、杞子、雞心紅棗和一起浸泡的水放入鍋中，水量如果不足，加入足量的水。
5、大火煮开後轉小火，慢熬2小時左右，燉至羊肉熟爛即可加入鹽調味即可。且記全程是不蓋蓋子的，不蓋蓋子羊肉的羶味會揮發出去。
標題：什么羊肉湯最大補？這幾樣燉在一起，清甜最滋補，不懂太可惜了
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