來源： 編輯：匿名 發表時間：2023-10-26 08:51:00 熱度：17
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天涼有屬於天涼的美味，每個季節都有它的期待，真好
天氣越來越涼了，因爲我一般都是先燒好菜再接孩子放學。高年級之後孩子中午放學的時間真的不固定，拖堂真的太正常了，每天中午在學校門口都是最後才出門的。回來的時候菜都需要的再熱一下，稍微多幾道菜就非常麻煩。但如果不提前燒好孩子回來就就叫餓了。
所以現在我也是越來越喜歡冬天了，因爲天涼了可以一鍋出，這樣就不用擔心炒好最後一道菜前面的菜已經涼了。一鍋出的話，真的是冬天最好的菜了，有葷有素，可以說你想喫什么就加什么食材進去，很方便的。
【家常菜之燒汪丫魚】
主要食材：汪丫魚，蘑菇，黃心烏
具體做法：
汪衝魚洗幹淨，這次太懶了沒有把外面的黃色的粘液去掉了。蘑菇和黃心烏都提前用鹽水泡起來備用。
鍋裏放油，把汪丫魚放進去煎一下。
汪丫魚煎好之後加姜蒜，生抽，再倒入適量开水。
多煮一會兒，燒魚的時候一定要多燒开幾回，多燉一下，這樣更容易入味，魚肉只有入味了才好喫。最後把想喫的食材倒進去，我沒加太多別的食材了，怕加太多喫不了，只加了蘑菇，黃心烏。
准備出鍋的時候我還加了一點火腿腸這樣孩子會更愛喫一些。最後加鹽提味就可以直接連鍋端上桌了，也可以做的時候用砂鍋做，這樣就不容易變涼了。
天涼了，一鍋出又开始營業了，真心推薦給你試試
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