來源： 編輯：匿名 發表時間：2023-10-21 16:52:08 熱度：23
近年來，醬香型白酒在衆多香型中脫穎而出，深受人們喜愛。爲了讓大家具體了解醬香型白酒的優勢，今天小編就給大家介紹一下醬香型白酒的幾個優點。
1、工藝精湛
醬香型白酒採用傳統坤沙釀酒工藝，再加上原材也是採用茅台鎮當地的，使得醬香白酒的工藝和品質特點使人對其更有信賴感。正宗的醬香純糧釀造的酒都不會添加任何外來物質，採用不同層次的酒進行勾調，這也是醬香型白酒不同於其它香型白酒的一個重要品質屬性。
2、越陳越香
醬香型白酒採用的坤沙釀造工藝，俗稱12987工藝，它從投料，到酒上架銷售，至少需要五年的時間，它的工藝決定了它能夠充分利用微生物群並發揮它們自身的效應，以達到“越陳越香”的效果。而有些香型白酒越陳反而使品質下降。
3、身份象徵
因爲醬香型白酒的存儲量較少，尤其是年份酒，同時原料與釀造工藝都是上乘的，這也使得它成爲身份地位的代表。現在我們在一些重要的商務宴席都能看到醬香酒的身影，所以投資收藏醬酒也是一種高品位、有身份有地位的象徵。
4、對人體刺激小
不管怎么說，酒多少都是會傷身體的，因爲其中含有刺激性等對人體有害的物質增加肝髒的負擔。而醬香白酒都是高溫制酒、易揮發物質少，儲存到三年以上，酒體中保存的易揮發物質少，自然對人體的刺激少。並且醬香酒是天然發酵產品，相對於非天然發酵產品(主要添加成分太多)而言，對身體的刺激小。
除此之外，香而不豔、低而不淡、醇香幽雅、酒體醇厚、不濃不猛、香味細膩、回味悠長等，其最顯著的是空杯留香，即將醬香型白酒倒入杯中過夜，香氣久留不散，且空杯比實杯還香，令人回味無窮，醉後不上頭的特性。
標題：醬香型白酒有幾大優勢，你了解嗎？|贊江山黃金時代
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