來源： 編輯：匿名 發表時間：2023-06-12 00:51:53 熱度：9
我們要維持正常的生理活動就需要按時喫飯，一日三餐中又屬早餐最爲重要。畢竟早晨是一天的开始，只有早上喫飽了才有精神，才能开啓充滿元氣的美好一天。
特別是中老年朋友，更是需要重視早餐，做到喫飽喫好。早餐當然得有主食，提到主食，有很多中老年人最常喫的就是饅頭配稀飯。
饅頭稀飯雖然好消化又管飽，但是它們屬於高澱粉食物，喫進身體後會轉化爲葡萄糖。
雖然葡萄糖是身體的能量來源，是身體中最重要的有機物之一，但是喫太多就會危害到身體健康了。過多的葡萄糖會讓血糖水平上升，時間長了就容易誘發糖尿病。
而且精制碳水食物還會導致肥胖和誘發心腦血管疾病。
所以饅頭、稀飯並不適合中老年人常喫，我們更推薦中老年人喫這幾樣有利於身體健康的食物。
中老年人多喫三樣食物，增強免疫力
1、雞蛋
雞蛋這個營養全面小能手，作爲早餐再合適不過了。國外研究機構對2500名受試者進行分組測試，一組每天早上喫一個雞蛋，另一組則不喫，跟蹤調查22年後發現，每天早上喫雞蛋的一組測試人員患上老年癡呆症的風險相對更低。
這是因爲雞蛋中富含蛋白質、維生素、抗氧化物質等營養物質，可以改善大腦前額葉功能，並且對大腦執行能力有幫助。
大腦能力強那么對於工作和學習來說無疑幫助很大，所以建議中老年人每天喫上一個，提高免疫力。
2、豆類粥，豆腐湯
豆類根據營養成分不同可以分爲雜豆類和大豆類。雜豆類比如紅豆、黑豆、綠豆等，這種豆類碳水含量高而脂肪含量低。大豆類比如豆漿、豆腐等，這種豆類蛋白質含量高，碳水和脂肪含量低。
豆類食物比其他食物營養更均衡，蛋白質、維生素、碳水、脂肪等含量豐富，可以滿足人體日常所需，食用後飽腹感強，作爲主食還不用擔心會給身體帶來太大負擔。所以建議中老年朋友早餐適當食用豆漿，豆類粥，或是豆腐湯。
3、新鮮蔬菜水果
很多老年人早上菜就是小鹹菜，這樣的飲食營養單一不全面。其實早餐最好是配上新鮮的蔬菜和水果。
不過水果中的糖分、水分都比蔬菜高，所以平時不要喫太多，建議中老年朋友每天可以喫上1到2種新鮮水果。如果早餐食物量比較大，那么就將水果放到餐後2小時再喫，這樣可以緩解腸胃的消化壓力。
我們建議一天最好是喫5種以上的蔬菜，所以早上可以喫上1到2種蔬菜，最好是採取清炒或是涼拌的烹飪方式，這樣做出來的蔬菜最具營養價值。
總而言之，早餐非常重要，不喫早餐，或是早餐營養單一，長期喫饅頭，稀飯都是不對的。
中老年人的早餐應該包含豆類、雞蛋、新鮮蔬果，對肉蛋奶的補充也要及時。早餐要喫好，另外兩餐也不能馬虎也要做到合理。中老年人的飲食注意要保持規律、清淡，多樣化的飲食原則。
標題：建議中老年人：早餐別光喫饅頭和稀飯，多喫三樣食物，增強免疫力
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