來源： 編輯：匿名 發表時間：2023-08-11 01:03:03 熱度：17
每個地域都有不同的小喫，但同樣因爲地域差異飲食上會有極大的不同，今天讓我們我們看看，在大多數人覺得難喫的特色小喫吧！
豆汁是老北京獨具特色的傳統小喫，據說早在遼宋時期就已在北京地區盛行，而豆汁成爲宮廷飲料是清朝乾隆年間的事情。豆汁是以綠豆爲原料，將澱粉濾出制作粉條等食品後的剩余殘渣進行發酵產生的，具有養胃、解毒、清火的功效。總感覺豆汁是泔水味，但老北京獨好這一口，配上焦圈，北京話怎么說，嘿！絕了！
折耳根又叫魚腥草，在不同的地方，魚腥草的做法也是不一樣的，人們常有這幾種喫法，一是將魚腥草洗幹淨之後切段涼拌，二是煮湯，或者是煎炒等方法，三是做成鹹菜。由於這種菜有極強的腥味和另外一種怪味，讓人不能接受！
標題：難喫小喫排行榜，第二個最火，最後一個喫完就吐了！
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