來源： 編輯：匿名 發表時間：2023-07-24 16:51:10 熱度：12
農業農村部監測數據顯示，7月21日，全國農產品批發市場豬肉平均價格爲18.78元/公斤。“全國生豬價格6月底7月初跌至今年以來低位。”中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所研究員朱增勇說。
據農業農村部監測，今年1月份以來，全國豬價低位震蕩，生豬價格震蕩探底，豬肉價格持續下跌。生豬價格自5月第1周开始低於上年同期，7月第2周爲14.19元/公斤，同比下跌36.8%，較年初價格下跌17.9%。豬肉價格從1月第1周31.36元/公斤跌至7月第2周的23.26元/公斤，7月第2周同比下跌31.0%，較年初價格累計下跌25.8%。
新華社資料圖
朱增勇表示，今年上半年，養殖者每出欄一頭生豬，平均虧損在150元左右。隨着豬價下跌，1月中下旬生豬價格降到成本线以下。2月份开始進入全面虧損，截至6月份連續4個月呈現小幅虧損。
豬價爲何持續低迷？業內專家認爲原因有二：一是供給充裕，二是消費淡季。
北京新發地農產品批發市場統計部經理劉通告訴記者，7月10日至16日，北京新發地日均上市白條豬1743.71頭，而去年同期日均上市量爲1644.86頭，同比增加6.01%。
據統計局最新數據，上半年全國生豬出欄37548萬頭，同比增加961萬頭，增長2.6%；豬肉產量3032萬噸，同比增加93萬噸，增長3.2%，其中二季度同比增加4.6%，明顯高於一季度的1.9%。二季度末，全國生豬存欄43517萬頭，同比增加460萬頭，增長1.1%；環比增加423萬頭，增長1.0%。全國能繁殖母豬存欄4296萬頭，同比增加19萬頭，增長0.5%；環比減少9萬頭，下降0.2%。
朱增勇表示，生豬產能仍然處於高位。今年以來，生豬定點屠宰企業生豬屠宰量保持高位水平，1月份至5月份累計屠宰13495萬頭，同比增長9.9%，其中5月份屠宰量同比增長11%，4月份和5月份生豬屠宰量幾乎與2022年和2023年春節消費旺季時屠宰量相當。
從供給端看，1月份至6月份豬肉進口94萬噸，同比增長16.5%。從需求端看，隨着氣溫升高，二季度豬肉消費進入淡季，疊加暑期，盡管消費需求好於上年同期，但仍然總體較清淡。生豬供給量持續處於高位而消費逐漸季節性下降，導致豬價7月初下降至今年以來的低位。
消費清淡直接影響上市量。劉通告訴記者，雖然新發地7月10日至16日日均上市白條豬多於去年同期，但與7月3日至9日相比出現了比較明顯的回落。在上市量趨於平穩以後，白條豬批發平均價也保持穩定。7月10日至16日，北京新發地農產品批發市場白條豬每日平均價波動幅度很小，最高價爲16.55元/公斤，最低價爲16.20元/公斤，最高價比最低價高出2.16%。而7月3日至9日，最高價爲17.05元/公斤，最低價爲16.30元公斤，最高價比最低價高出4.60%。
當前，生豬養殖全行業虧損，豬價後期走勢如何備受行業關注。朱增勇認爲，下半年豬價或將溫和回升。依據是今年全國母豬產能逐漸調減，一季度仔豬供給量環比有所下降，預計三季度供過於求的局面將會緩解。此外，國家發展改革委於7月14日啓動第二批中央儲備凍豬肉收儲工作，有利於豬價止降回升。“預計7月底全國豬價將會觸底後緩慢回升。四季度處於消費旺季，或將支撐豬價處於相對較好水平。”朱增勇說。
來源：經濟日報
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標題：今年價格持續低迷，專家預計：下半年豬價或溫和回升
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