來源： 編輯：匿名 發表時間：2025-01-05 08:55:30 熱度：7
追求甜美與美味的女孩們，現在可以使用我們提供的高質量烘焙模具，創造出令人贊嘆的蝴蝶結形狀全蛋海綿蛋糕。利用這款模具制作出來的蝴蝶結海綿蛋糕精不僅外觀吸引，而且口感也相當棒。全程操作十分簡便快捷：只需將已經攪拌均勻的雞蛋液篩入面粉中混合，接着加入預先溶解過的黃油和新鮮牛奶。完成上述步驟後，你就成功地制作了完美無缺、香氣四溢的全套海綿型蝴蝶結禮品級別饋贈或自用皆宜，即使是新手也能很快掌握蝴蝶結海綿蛋糕的制作方法。
一、蝴蝶結海綿蛋糕
主料：材料包括雞蛋130克，白糖60克，低筋面粉90克
配料：黃油40克，牛奶20克。
制作工藝：
1.准備好所需材料：雞蛋130克，白糖60克，低筋面粉90克，黃油40克，牛奶20克
2.將雞蛋和白糖放入打蛋盆中;將黃油和牛奶放入碗中，隔水融化;
3.用電動打蛋器中速打發蛋液，打發至膨脹，蛋液緩慢流下，形成層層疊疊的紋路;同時，將烤箱預熱至160度;
4.篩入面粉;
5.用輕快的手法從下向上翻拌均勻;
6.將晾涼的黃油牛奶融液混合均勻，然後將一部分雞蛋面糊加入混合均勻，再倒入蛋糕盆中;7.用上下翻拌的方式輕快而溫柔地將黃油融液與雞蛋面糊混合成光滑細膩的蛋糕糊;
8.將蛋糕糊倒入6寸蝴蝶結模具和一個4寸模具中，填充至8分滿，然後輕輕震動三次，使面糊中的氣泡排出;
9.將蛋糕模具放入預熱好的烤箱中下層，上火160度，下火140度，烤40分鐘，根據自己的烤箱來調整位置和溫度;
10.蛋糕烤好後，燜2分鐘，取出烤箱，輕輕震動幾下，使蛋糕中的多余熱氣散發出來，然後自然放涼，無需倒扣。
二、熊貓小貼士
1.選擇新鮮的雞蛋，它們更具粘性。
2.可以在模具內部塗抹一層黃油，放入冰箱冷藏，待蛋糕糊准備好後再取出，這樣烤好的蛋糕非常容易脫模;
3.烤箱的溫度和時間可以根據自家烤箱的情況和使用的模具大小來調整。
以上就是蝴蝶結海綿蛋糕的制作工藝，歡迎補充，喜歡的話就關注並留下留言，你的關注與評論就是動力。
標題：做蛋糕總失敗？試試海綿蛋糕，松軟有彈性，不發粘不塌陷，好喫！
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