來源： 編輯：匿名 發表時間：2023-07-20 08:58:03 熱度：16
隨着經濟的發展和多元文化的繁榮，喝咖啡逐漸成爲一種流行於都市的新風尚。咖啡文化與中式茶飲文化相交融，中國咖啡市場逐漸發展壯大。
尤其是近年來，中國本土的咖啡品牌對傳統咖啡廳經營模式的創新，帶動中國咖啡行業經營升級的同時，進一步讓咖啡成爲一種更大衆化和日常化的消費品。
此外，互聯網平台的發展在咖啡行業經營升級的過程中扮演着重要角色。首先，從傳播層面，互聯網平台爲咖啡文化和品牌傳播提供了新的渠道，大幅提升了信息在不同人群之間的傳播效率，加速了咖啡文化的傳播和本土化融入；其次，在經營方面，互聯網平台爲商家獲客开拓了新渠道，线上线下的融合發展使得品牌和IP的辨識度對經營的影響越來越大。在早期的品牌和IP建設中，部分商家採用低價和補貼的方式獲得用戶的關注，也同時培養了用戶的消費習慣，培育了中國咖啡市場。
伴隨着中國居民的消費升級需求，以及用戶對咖啡接受度的提升，咖啡的消費量和進口量逐年增長。據國家統計局和海關總署數據，2012年以來，中國對“咖啡、茶、馬黛茶及香料”品類的進口量呈現顯著的增長趨勢，尤其是2017年之後，從進口數據看，中國咖啡市場進入了發展的快車道，衆多本土咖啡品牌也是在這一年之後陸續進入市場。
來源：抖音生活服務
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標題：31頁|2023年咖啡賽道專題報告（附下載）
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