湖南長沙給你一頓口味家廚菜,這家店不要錯過!

來源: 編輯:匿名 發表時間:2024-12-18 16:55:55 熱度:8

導讀: 湖南長沙,有很多臥虎藏龍的安置小區和那種一家人主理的家常菜館,他們憑借特色菜讓很多人慕名而來,今天就帶大家來打卡一家地道的口味家常菜,看看有你喜歡的嗎? 美食推薦:水煮辣椒,一道素菜,卻被喫成了招牌...

湖南長沙,有很多臥虎藏龍的安置小區和那種一家人主理的家常菜館,他們憑借特色菜讓很多人慕名而來,今天就帶大家來打卡一家地道的口味家常菜,看看有你喜歡的嗎?

美食推薦:水煮辣椒,一道素菜,卻被喫成了招牌,選用本地的那種肉厚的辣椒,簡單的水煮,豆豉和大蒜、茶油調味,喫起來辣味悠長,超級下米飯。

桂魚,新鮮的小桂魚,一道菜裏面總共兩條,慢火煎制後,被蒜蓉辣椒包裹燜,桂魚魚肉鮮嫩,帶着蒜香和辣椒香味。

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毛肚,大片的牛毛肚,直接切絲,用大蒜子和小米椒一起爆炒,鮮辣脆爽,裏面還有濃鬱的山胡椒油的味道。

肥腸,這是一道肥腸愛好者絕對喜歡的菜,豬肥腸處理得很幹淨,直接爆炒,喫起來Q彈有嚼勁,小米椒的加持,有點中度的辣度,十足的口味菜。

涼拌滷牛肉,這是一道無數人來了,都會喫了再打包帶走的菜,牛肉選用的是那種帶筋的黃牛肉,滷制後再和大蒜、剁椒一起熱油伴,喫起來牛肉滷香味帶着蒜辣味。

芥末羅氏蝦,新鮮的大個頭羅氏蝦,直接开背,水汆,和店家調制的小米椒芥末醬汁一起伴着喫,羅氏蝦新鮮Q彈,帶着衝鼻的芥末味,喜歡的可以嘗試。

家常菜因爲簡單的食材和調味,做的卻又口味,大家喜歡的,可以來尋味打卡!



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