來源: 編輯:匿名 發表時間:2024-11-19 01:07:39 熱度:3
撰文 | 梁 湘
編輯 | 龔 正
2018年,共有1.48億人次遊長沙。2023年,去長沙旅遊的人攀升至1.95億人次。在普通人眼裏,半夜三點的長沙五一廣場,是滿滿不睡覺的人。而在有的人眼中,則是滾滾的財富生意。
有一位90後酒店小白年輕人,在2018年用40萬婚房錢,在長沙試水單體酒店。只6年時間,現在他已經擁有3家中高檔酒店,年營收高達1500萬,個人資產也翻滾到了800萬。長沙的錢,就這么好賺嗎?
#01
90後武漢小夥闖長沙
晚風輕拂,湘江水波光粼粼,這是長沙的夜晚。隔壁的五一廣場近年因“不睡覺”頗爲出圈。而在首都北京的冬日,即便是最繁華的國貿,一到21點街上就燈火寂寥,煙火稀少。
望着日夜滾滾人流的五一廣場,90後小夥 夏昱感慨萬千。2018年,爲了實現开酒店的創業夢,他從武漢輾轉到了長沙,終於看到了希望。
照理說,武漢不管是人口、景點、商業消費文化,向來是比長沙更豐富的。經濟發展的底子也比長沙厚實。但在 夏昱眼裏,長沙有一項武漢沒有的好—— 長沙大體可以算一個單中心城市。
一個五一廣場,幾乎匯集了長沙最主要的商業、人流、以及煙火氣。從食肆林立的火宮殿,到熱鬧的坡子街、廟街、黃興路步行街,長沙人從不需要像武漢人那樣,出個門得想想,今天要去三鎮哪個商圈“克喫飯”,只門口五一廣場走一圈,時下最時髦的喫喝玩樂,就可以一網打盡。
圖|長沙五一廣場,人流湧動
單中心城市,對生意人好。在夏昱眼中,得五一廣場者,得天下。而事實也證明了這一點。
當初在武漢時, 夏昱就做好了考察。
2016年(即到長沙的兩年前),剛畢業不久的 夏昱,考察了 武漢的副中心光谷附近的大小酒店,算出了一本“投資回本账”。
如果能开10間房的酒店,總投入10萬元。而10間房一個月能純賺1.2萬。就算不能每日住滿,打個折扣按8000元營收來算,也能年入10萬。這相當於,一年後就能开始回本盈利。
不過账雖然算的好,但 夏昱發現,武漢不但是個 多中心城市,人流量分散,而且還是一個被各路 連鎖酒店攻佔的城市,市民住連鎖酒店的消費心智比較高。小白要加盟,得掏一筆不少的加盟費。而开個個體小酒店,市場又不算特別大 。
夏昱躊躇了兩年,直到2018年來到長沙,遇見長沙,他的心才定下來。
當時他在市場考察後的結論是:長沙的酒店業態和武漢“差很大”,突出表現在一對矛盾上:彼時長沙的 連鎖酒店少,單體酒店多(也就是各種獨立酒店、個體酒店),但這些單體酒店環境多一般,衛生不算幹淨,服務較差,“當時甚至連洗漱用品都要按10元/套收費”。
但另一方面,均價200元/天的這些酒店,生意很好,很容易滿房。“感覺長沙酒店,就是一個完全的賣方市場,啥房間都能賣出去。”夏昱回憶。
“如果我把單體酒店設施做好點,服務更到位,甚至洗漱用品都免費,去增加一些競爭力。這個錢不是躺着賺嗎?”
夏昱算清楚後,當機立斷,賣掉婚房,拿出其中的40萬,开始闖長沙。
圖|尋找創業商機的夏昱
#02
白手起家,如何突圍
2018年,初來長沙的夏 昱找到了兩位合夥人,大家決定一起出資 60萬(其中夏 昱出資 40萬)用於創業,但長沙人生地不熟,酒店开業困難重重。
彼時,長沙單體酒店大多都藏在居民樓裏,一個大平層被改造成了幾個小房間,就可以开始營業。即便門檻如此之低,夏 昱也難以找到店址。
他去线上找店,一家开着七八間房的小酒店,轉讓費都高喊80萬,遠超預算。
奔波半月無果,夏昱看到了一家“青年旅店”的轉讓信息: 30多個牀位,轉讓費用25萬。
這家青旅坐落於五一廣場,在生活平台上排名前十,牀位68元起步,周末一般滿房,兩天營業額可達4000多元。
夏昱想,就先盤下這裏,再慢慢起步。但籤訂合同時,他留了一個心眼,在合同裏追加了一項條件:賣家需要再爲夏昱找一套房,用來做單體酒店。
這套曲线救國的方案,還真的讓房東爲夏昱找來了一套房。
去掉收購青旅以及一些雜項消耗的近30萬,夏昱團隊的資金儲備還剩30萬,恰好還能撐起一家單體酒店的开業。
這套酒店 坐落於五一廣場附近,在一棟居民樓裏的一層,選出了幾間房,按面積重新隔出7間房。
作爲酒店業小白,夏昱在這上面費了不少心思:
自由設計,讓酒店審美領先市場一步;
自由設計,讓酒店審美領先市場一步;
作爲空間服務型消費品,前沿的酒店設計對年輕住客具有更強的吸引力。
最初,長沙酒店流行樹枝、藤蔓、小山水等自然民宿風。後來,黑白灰三色組合的高級現代風、復古懷舊的原木風、源自日本的侘寂風等,輪番流行。
專門找來的酒店設計師,讓夏昱找一些自己喜歡的東西——一幅畫、一個小物件都可以——然後提取元素進行房間設計。
夏昱开的這家,以及日後开的諸多單體酒店,一直在裝修上求新求變,讓自己的酒店能夠在市場上,首先以 外觀優勢脫穎而出。
圖|夏昱的單體酒店
拒絕低價,逆勢做中高端酒店生意;
拒絕低價,逆勢做中高端酒店生意;
夏昱的第一家單體酒店开業後, 最差的無窗房定價228元/天,最貴的房300元/天,直接頂在了當時長沙酒店業的天花板,房間價格比當地普遍高出30到40元。
撐起這價格的,是軟硬裝與服務。
夏昱認爲,判斷一家酒店值不值得這個價,非常重要的一點就是:老板實打實地花了多少錢,爲裝修、牀品、服務等下了多少投入,消費者都能直觀地感受到。
爲此,夏昱爲自己的酒店設計了好的門頭,給消費者創造良好的入戶感知。內部裝修,則力求鍛造高端感。
夏昱跑了不少酒店展會,從牀品三件套到杯子、燈具、衣櫃等,都盡量 與五星級酒店對齊……裝修風格需要靠獨特性奪得競爭力,但入住的舒適度卻有着統一的標准,夏昱對准的是愿意花更多錢換得更好體驗的消費者,而不是對價格敏感的住客。
僅僅三四個月時間,初來長沙的夏昱,就正式擁有了一家青旅,一家單體酒店,开始賺錢。
青旅客流量很大,時常滿員;單體酒店雖然入住率不及預期,但盈利當時也在逐步攀升。 兩家店的月總營業額超過了6萬元。
拋开運營成本與合夥分成,在長沙剛起步的夏昱,到手月利潤超過了2萬元。
而當時長沙普通上班族的月工資中位數僅爲5245元。
#03
擇時买賣,讓酒店資產三級跳
很多人設想,开酒店也就是初期累點,等一切穩定,財富自然就會慢慢積累。但夏昱的認知是: 酒店也有生命周期,要實時迭新,進行資產再配置。
他不認爲自己的800萬資產,是靠單純的守店守出來的。回看他的財富路,審時度勢來進行酒店的擴張、以及高點擇機賣出,是他成功的重要原因。
2018年年末,青旅和第一家單體酒店,已經給 夏昱帶來了安穩的收入,但他敏銳察覺:彼時的長沙酒店業還在成長期,可以乘勝追擊,生意越好越要擴張。
但這個想法遭到了另外兩位偏謹慎的合夥人拒絕。
幾番溝通無果後, 夏昱退出合夥。當時總投入60萬打造的兩家店,預估市值75萬。夏昱賣掉自己的股份後,除去日常的收入,格外賺了小10萬。
夏昱並沒有停下來。他很快在2019年开了自己的第二家單體酒店,共9間房,總投入 40萬,裝修僅用了兩個多月,但整體環境更佳。
新店生意也不錯,均價260元/天,入住率極高,9間房平均下來每月近7萬業績。拋开近3萬的成本,夏昱的店月利潤上升到了4萬元。
到了2020年1月,夏昱又拿出100萬,幾近ALL IN地裝修了一家更大更豪華的單體酒店,這 次他包下了普通居民樓裏的一整層,規模與裝修再升級,將上升期擴張的思路,實踐得淋漓盡致。
沒想到,人算不如天算,2020年开始,疫情开始了。客源斷了,資金鏈岌岌可危,夏昱跟每個房東打電話求情爭取免租期,在幾近倒閉的危機下想盡辦法才熬到當年5月。
有了回血,夏昱重振旗鼓,鑑於期間疫情得到階段性控制,他在2022年又开了兩家新店。
這樣下來,一共3家單品酒店,共計92間房,總投入達800萬,年總營收達到700萬,兩年半即回本。
疫情結束,消費熱情高漲。2023年上半年,單體酒店生意更是暴漲,從業者都很振奮,長沙街道的新店一家一家开,不斷有人向夏昱討教如何入場。
夏昱卻在風口中冷靜下來,他認爲: 情緒式消費不足以撐起長期生意,當身邊大多數人都對同一門生意津津樂道時,可能就是退場時機。
出於對市場規律的敬畏,同時也爲打造更高檔酒店籌錢,夏昱把自己手頭3家單體酒店全部轉讓了出去。事實證明,夏昱賭對了。賣店的節點恰好是行業的頂點。
3家單體酒店,賣出了900萬的售價,分到夏昱手上的現金將近300萬。這一刻,離他懷揣40萬來長沙闖蕩,恰好6年。
“明明我是在做單體酒店,聽起來卻好像是在玩股票。”夏昱笑稱。
#04
低谷期买入,瞄向長沙以外
拿到足夠多的現金後,夏昱並沒有選擇養老躺平,遠走高飛,而是繼續朝着單體酒店更高一級的目標前進。
2023年五一過後,各類資產都开始變得便宜、可議價,各行各業對未來投資开始變得謹慎。夏昱記得, 之前長沙400多元/天的酒店房,五一後只能賣到200元出頭。
“單體酒店行業前20%的從業者,現在整體收入估計都減少了30%到40%。”
籌劃之後,夏昱決定再次出擊,低點盤入,打造更成熟的單體酒店。
自2024年1月起,夏昱陸續盤下了3家單體酒店。這次,再也不是在居民樓的某一層掛出招牌,而是做出了 獨棟式酒店:完整的前廳接待、餐廳健身房會議廳等設施一體化,質感體驗不輸於知名中高檔連鎖酒店,每日房價卻更加便宜,給消費者性價比做透。
五一廣場同地段,亞朵酒店一間房將近 500元/天,夏昱的中高端單體酒店則爲 400元/天。100天的價格差,把顧客直接吸走。
圖|夏昱的單體酒店發展到了獨棟階段
夏昱也爲自己的3家店分了級:
面向 中產旅行者的中端型酒店,平均房價300元/天。
面向 大學生的經濟型,平均房價低於200元/天。
开業近一年,這3家單體酒店,已爲夏昱帶來了1500萬年總營業額的價值。夏昱的個人總資產也達到了800萬。
今年已是 夏昱在長沙待的第六年。他熱愛這座城市,親眼見證了它的網紅爆紅之路,但他也判斷長沙的市場已經趨向飽和。
夏昱決定擴張版圖,瞄向類似長沙 具有網紅旅遊性質的新一线及以下城市。東莞、鄭州、成都、西安等在他眼裏都具潛力。
放在整個大行業,他知道擁有希爾頓、麗楓、錦江之星等品牌的錦江國際集團,與擁有全季、漢庭等品牌的華住集團,都在不斷下沉,價格檔次分得越來越細。而自己若想在下個10年取得更大發展,品牌連鎖可能是大概率要走之路。
人生與其守財,不如不斷开創。
從印度小鎮女孩到香奈兒全球CEO,她做對了什么
認知越淺,越不好說話
馮唐:人到中年,不睡大覺
標題:在長沙开單體酒店,90後賺到800萬
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