來源： 編輯：匿名 發表時間：2024-10-18 16:54:42 熱度：4
秋天來一次貴陽，涼爽的風吹着旅遊和尋覓美食的好心情，一座被酸湯和折耳根包圍的城市，還有很多特色美味，今天就帶大家來一家清湯牛肉鍋喫喫看！
來貴陽，到了中午你就跟着那種人多扎堆的店去打卡，絕對不會踩雷，這不就選了一家專門喫牛肉的店。
美食推薦：清湯牛肉鍋，他家有兩種味道的鍋底，一種原湯，一種芸豆的，建議選原湯，裏面是鮮嫩的大片牛肉和牛場、牛肚，一起搭配酸菜湯煮。
特色蘸醬，這家店的會調制一個帶着槽辣椒和豆腐乳、蒜蓉的蘸醬，一勺牛肉湯，伴着，蘸大片牛肉喫，真的是鮮嫩和妥妥的貴陽特色。
當然，大家喜歡湯底是綿密、粘稠的芸豆的，也可以嘗試，就是煮到後面，鍋底是一鍋黑乎乎的顏色。
紅燒牛肉，大塊的紅燒牛肉搭配貴陽順爽的米粉，一勺牛肉湯煮，喫起來原汁原味，紅燒牛肉肉質緊致，粉勁道。
這家店的小菜和豌豆芽、素菜都是自助的那種，推薦豌豆尖和醃制的酸甜小紅蘿卜，這才是濃鬱的貴陽特色。
大家喜歡這種現切，現煮的新鮮貴州黃牛肉，可以來這家店尋味打卡！
標題：貴陽的清湯牛肉，真的是好好喫！
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