來源: 編輯:匿名 發表時間:2024-10-17 08:54:08 熱度:9
#記錄秋日生活點滴#
俗話說,“一日之計在於晨”, 早上作爲一天的开端,好的开始會讓我們生活或工作更有動力。早餐一定喫得好,這樣我們才能心情愉悅地享受美好的一天,且好的早餐對我們的身體健康也有着重要的意義。 對於中老年人來說, 身體中的各項機能也無法與年輕的時候相比, 隨着年齡的增長新陳代謝能力與吸收能力都开始下降,身體逐漸虛弱,更加要重視自己的早餐, 但年齡大的中老年的生活都很節儉, 平時都以白粥小菜或者傳統的豆漿油條來做爲早餐, 這種對付的心態會給身體健康招來嚴重隱患。
中老年人早餐喝白粥是很常見的事情,認爲喝白粥養胃易消化, 但是早餐只喝白粥營養較爲單一,無法讓身體獲取充足的營養, 且升糖快,長期喫不利於身體健康;而豆漿和油條這類“傳統早餐”, 偶爾喫出可以,但油條是高溫油炸食物,跟油餅、煎餃等食物都油脂明顯超標,不宜長期食用。中老年人的身體需要更爲豐富的營養,一頓營養的早餐一定要主食來補充能量, 優質蛋白質和蔬菜或者水果,這樣攝入營養更均衡,美味又健康。
下面就給中老年朋友分享一塊簡單易做又營養的早餐---紅棗山藥牛奶燕麥粥,是有燕麥搭配上紅棗和山藥, 再加入牛奶煮制而成的。 用燕麥或者其它粗糧來替代白粥或者饅頭、油條等主食, 既能提供能保證一上午活力的能量,還能產生飽腹感,關鍵是還降三高,促進胃腸蠕動, 預防便祕; 而紅棗和山藥的加入來增加了維生素和膳食纖維等多種其它營養的補充; 牛奶則提供了優質的蛋白質和鈣質,還讓口味更加完美。 這樣的一份簡單又營養的早餐,既方便省事又營養全面,主食、蛋白質、蔬果全部都有了,又易吸收消化, 中老年喫特別合適。做法很簡單,快轉告父母吧。
【紅棗山藥牛奶燕麥粥】
原料: 即食燕麥 1小碗 紅棗 4個 鐵棍山藥 半根 牛奶 1盒
制作:1. 准備好原材料; 2. 鍋中加入適量的水加熱; 3. 加入准備好的鐵棍山藥丁; 4. 加入准備好的紅棗丁; 5. 再加入准備好的即食燕麥,進鍋煮上三至五分鐘; 6. 倒入適量的牛奶; 7. 繼續煮上一分鐘; 8. 最後盛入鉢中。
小貼士: 1. 將紅棗去核,鐵棍山藥切片,都切成大小相似的丁備用; 2. 先用少許水,加入即食燕麥、山藥丁和紅棗丁進鍋去煮上三分鐘,如果選用其它普通燕麥片,要多煮幾分鐘; 3. 將所有食材煮至微微軟爛後倒入適量的牛奶繼續煮上1至2分鐘即可。
標題:建議中老年:早餐少喫油條饅頭多喫它,營養解饞,腿腳有勁精神足
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