早餐別喫油條了，試試這5款，簡單好喫有營養，全家老小都喜歡！

早餐別喫油條了，試試這5款，簡單好喫有營養，全家老小都喜歡！

進入深秋，這幾天的天氣，由於2個台風的到來，已經逐漸轉涼了，早上起來被西北風一吹，能感覺到寒冷了，大家一定要注意及時添衣保暖，做好防凍保暖工作，尤其是老人和孩子，更加要注意哦。在飲食上，我們也要及時調整，尤其是早餐，千萬不要將就，盡量喫一些暖和的食物，別再去路邊攤喫油條和白粥了，試試這5道早餐，簡單好喫有營養，全家老小都喜歡！一起來看看是哪5款呢？

一，紫薯燕麥粥。

現在的人，不管是老人孩子，還是年輕男女，普遍都胖，肥胖會引發很多疾病，早上經常喫紫薯燕麥粥，有利於促進腸道蠕動，控制血糖，促進消化，控制體重，美容養顏，提高免疫等。

主要食材：紫薯，大米，燕麥。

調味料：可根據自家情況，酌情添加白糖或者不加。

操作步驟：1，現在已經是深秋，我們熬粥可以提前預約，隔夜做好，早上起來直接喫就可以了。先把大米洗淨，紫薯洗淨後去皮，切塊備用。

2，把大米和紫薯都放入電飯煲中，加入適量清水，預約好後，按下煮粥鍵煮粥。

3，第二天早上起來，只要再按一下煮粥鍵，加入燕麥，再根據自己的口味，加入白糖或者不加都可以，燜5分鐘即可开蓋出鍋。

二，自制三明治。

三明治是現在年輕人愛喫的早餐，一般是用面包、火腿或者午餐肉、生菜、雞蛋等做成，營養非常豐富，價格也不菲。其實我們可以在家自己制作，食材可以根據自家的喜好來調整，非常簡單。

主要食材：面包，雞蛋，其他食材自己添加。

調味料：食用油，食鹽，料酒，沙拉醬。

操作步驟：1，面包切成薄片備用，雞蛋打入碗中，加入食鹽和料酒，攪散備用。

2，鍋中刷上食用油，倒入雞蛋液，再放入面包片，开小火煎至凝固，上面加入自家喜好的食材，不喜歡也可以不加。

3，等雞蛋液凝固後，把四周的蛋皮往裏面折疊，再把兩塊面包疊起來，出鍋機上沙拉醬，切开就可以了，不到5分鐘完成了。

三，雞蛋肉絲面。

雞蛋肉絲面是一道傳統美食，美味營養又暖和，這道早餐中富含蛋白質、碳水化合物、維生素和礦物質等多種營養成分，能夠給人體提供所需的營養元素，能補充能量、促進新陳代謝、提高免疫力。

主要食材：雞蛋，豬肉，面條，雞毛菜。

調味料：食鹽，香蔥，老姜，料酒，澱粉，食用油。

操作步驟：1，豬肉洗淨後切成細絲，放入碗中，加入食鹽、蔥、姜、料酒，澱粉抓勻醃制，上面再淋上食用油鎖住水分，蓋上保鮮膜放入冰箱，雞毛菜摘洗幹淨，這一步可以隔夜做好。

2，早上起來准備兩個鍋，一個燒水下面，一個鍋中加入清水、蔥結、姜片和料酒，燒开後放入肉絲劃散，再打入雞蛋，等雞蛋凝固後，加入雞毛菜，最後調味關火。

3，等面條煮好後，把面條撈出來，放入雞蛋肉絲湯中，美味即成。這個也只要5分鐘左右就能完成。

四，好喫的韭菜餅。

深秋天氣冷，適量喫些韭菜，可以增加能量，幫助潤腸通便，這款韭菜餅不僅特別清香，而且軟糯好喫，關鍵特別簡單，食用後可以增加飽腹感，如果搭配牛奶、豆漿或者米粥一起喝，真是太滿足了。

主要食材：韭菜，雞蛋，面粉。

調味料：食用油，食鹽，料酒。

操作步驟：1，一小把韭菜摘洗幹淨後切碎，放入碗中，加入面粉、雞蛋、食鹽、料酒，攪拌均勻後備用。

2，鍋中刷上食用油，油熱舀一大勺面糊，放入鍋中，晃動鍋底攤勻，等定型後翻面煎另一面，兩面煎至金黃後即可出鍋。

3，也可以用大一點的平底鍋，倒入全部的面糊，一次性煎好一大張，一家三口也夠喫了，也更快捷了。

五，煎餃。

早上起牀，如果能喫到一盤鮮香美味的煎餃，那該有多幸福呀！餃子一般都是豬肉加入蔬菜做的餡料，營養特別豐富。我們可以隔夜包好餃子，放在冰箱冷凍室裏，第二天起來只要煎一下就可以了，簡單快捷又好喫管飽。

主要食材：豬肉。白菜，餃子皮。

調味料：食用油，食鹽，香蔥，老姜，料酒，生抽、老抽，蠔油，白糖。

操作步驟：1，豬肉洗淨後切塊，放入料理機裏打成肉餡，白菜洗淨後切碎，加入食鹽醃制殺水。把肉餡取出來加入食鹽，蔥花，姜末，料酒，生抽、老抽，蠔油，白糖攪勻備用，再把白菜擠幹水分，放入肉餡中，加入一大把蔥花，淋上滾燙的食用油，攪拌均勻，餡料就調好了。

2，取一張餃子皮，放入手心，加入餡料，用自己熟悉的手法包裹起來，一個餃子就好了，全部包好，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷凍起來。

3，第二天早上起來，取出餃子，不用解凍，直接放入刷上食用油的鍋中，开小火煎至底部金黃。

4，准備一碗用面粉和澱粉兌好的水，加入到鍋中，沒過餃子的三分之一，大火燒开水分，撒上蔥花和芝麻，燜一會後，即可出鍋开喫。

關於5種簡單又好喫的早餐，就分享到這裏，朋友們，你喜歡喫這樣的早餐嗎？你是怎么做的呢？歡迎大家在評論區留言，和愛喜一起分享，廚藝有限，請多多指教。

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