來源： 編輯：匿名 發表時間：2024-08-23 16:54:43 熱度：14
湘西鳳凰是湖南旅遊的一張名片，這裏出圈不僅是古樸的景色，還有當地特色口味菜，今天就帶大家來打卡一家特色下飯口味店，讓你直接抄作業去打卡！
美食推薦：血粑鴨，這是這是一道湘西鳳凰出圈的名菜，基本來鳳凰都會打卡，菜品色澤金黃、當地土鴨一鍋燉，帶着當地的血粑塊一起，鴨肉嫩，血粑有嚼勁。
湘西泡菜，脆爽开胃的湘西泡菜，取材當地的食材，直接醃制，真是當涼菜和炒菜的配菜都是一絕，沒有人能逃過這一道美食。
苗家酸菜魚，要說湖南菜中那個地方最喜歡喫酸，那肯定是湘西，老壇酸菜和西紅柿开湯，和嫩滑的魚片直接煮，喫起來酸辣开胃，魚肉鮮嫩。
臘肉炒蕨菜，春天的蕨菜經過醃制，搭配湘西風味的鹹香臘肉一起爆炒，喫起來葷素美味，妥妥的下酒和下飯美味。
叫花雞，湘西的土雞一整只被泥土包裹烤制，雞肉喫起來很嫩，蘸水的辣椒油蘸着喫，雞肉喫起來味道鮮，辣口味都有了！
沱江小蝦，這些小魚小蝦都是來這山野和附近沱江的小溪裏，先被慢火烘焙烤香，在和韭菜一起炒，小時候的味道，真的超級下飯。
湘西外婆菜，這個必須安利給大家，用的蘿卜幹、和葉子等，先曬幹後醃制而成，喫起來脆爽，香氣十足，下飯拌飯極好，口感美味，品之逾香，开胃下飯。
大家來湘西旅遊的，可以來這裏尋味打卡！
標題：來湘西鳳凰打卡美食，看看這些特色的下飯菜！
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