來源： 編輯：匿名 發表時間：2024-08-23 00:54:54 熱度：8
天下沒有不愛孩子的父母，即使有，那也是情出有因，迫不得已。只有自己爲人父母後，才會徹底明白“不養兒不知父母恩”這句話的道理。
魚兒小時候家裏條件沒有那么好，沒有那么多的零食，也沒有那么多的好喫的，可是媽媽每天總是變着法兒的給我們做好喫的。當我們餐桌上“狼吐虎咽”的時候，媽媽總是微笑着，那么心滿意足的看着幾個“餓狼”一樣的孩子：“慢點，慢點喫，鍋裏還有呢”！那種幸福感，比自己喫了還高興。
有了自己的孩子以後，魚兒也會想方設法的每天給孩子做點好喫的。這道土豆炒雞丁，雖然很清淡，但色彩營養都豐富，好喫好看做法還特簡單。孩子特喜歡喫，能下飯的菜才稱得上是一道好菜。每次只要有這菜，孩子一頓都能喫三碗飯！看着孩子一邊大口的吞咽，一邊不住的誇贊“好喫，好喫，真好喫”的時候，魚兒似乎感受到了小時候媽媽的幸福。接下來一起看看這道菜的做法吧！
2、胡蘿卜去掉外皮。洗淨切成和雞丁一樣大小的丁，再准備適量的青豆。
3、土豆去皮清洗幹淨，相切成厚片，再切成和雞丁差不多大小的丁。我這個土豆有點大，喜歡喫可以多放點。
4、大蔥洗淨切成蔥花，再准備一些姜末備用。
5、鍋裏放入適量清水，大火燒开，加一點食用油和1小勺鹽，增加顏色和底味兒。下入土豆丁和蘿卜丁、青豆焯燙至九分熟，撈出來控幹水分備用。青豆容易成熟，可以稍微晚一點再下，再下入土豆丁和胡蘿卜丁，不能焯燙過火，稍微變色即可撈出，否則會影響口感。
6、炒鍋燒熱，倒入適量食用油，下入蔥花、姜末煸炒出香味，下入醃制好的雞丁，翻炒至九分熟。
7、然後把焯燙好的土豆丁、胡蘿卜丁和青豆丁翻炒兩下，加入1勺鹽翻炒均勻。
8、加入1小勺雞精提鮮，最後加入1勺水澱粉，混合翻炒均勻，一盤好喫又下飯的土豆炒雞丁就做好了。如果喜歡喫辣，還可以放點郫縣豆瓣醬炒出紅油，魚兒比較喜歡清淡所以這道菜以清淡爲主了。
9、只要有這菜，一頓能喫三碗飯！色彩營養都豐富，好喫好看做法簡單。
10、能下飯的菜才稱得上一道好菜，一頓能喫三碗飯的菜，說的就是它。
標題：只要有這菜，一頓能喫三碗飯！色彩營養都豐富，好喫好看做法簡單
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