來源： 編輯：匿名 發表時間：2024-08-04 16:53:37 熱度：13
夏天少喫豬肉多喫這菜，清脆爽口營養好，2元一斤，女人要多喫。
麻辣鮮香，脆嫩爽口的手撕包菜向來都是大衆們尤爲喜愛的一道菜，這是一道非常經典的湘菜，可以說是百喫不厭，不論是在家做家常菜還是到外面飯店，只要每回有它在，喫飯總會特別香！難道包菜就只有這種做法才美味？那就大錯特錯了，今兒分享包菜的另一種好喫的做法給大家，不用大火大油炒，也不用接受油煙味的“薰陶”，而且做出來的包菜健康又美味！
夏天的包菜，2元一斤，便宜又好喫，每次遇到，我都會买1,2棵回來，炒着喫或者是涼拌。現在的豬肉價格真是貴，還是喫蔬菜好！今天我要分享的是涼拌手撕包菜，它的做法跟爆炒包菜比起來那真是簡單得多了！省時省力又省心，也不用擔心做個菜出來滿身的油煙味，要知道夏天在廚房熱火朝天做飯真的是很考驗的人的一件事情，不僅熱還要喫油煙味，學會了這個涼拌手撕包菜，那真的是方便多了！包菜的葉酸豐富，女人多喫對身體十分有益～而且清脆的口感讓足以它成爲下飯的好幫手，清脆又爽口，鮮香又美味，瞬間能讓你胃口大开食欲大增。
【涼拌手撕包菜】
食材：包菜半個，大蒜適量，小米椒適量
調料：2勺生抽、1勺蠔油、1勺白糖、2勺白米醋、少許雞精、香油，鹽，花生油
步驟1、首先小米椒洗幹淨，再把它切圈備用，大蒜剝皮洗淨，切片裝碗中備用。
步驟2、大蒜和小米椒的碗中加入2勺生抽、1勺蠔油、1勺白糖、2勺白米醋、少許雞精、1小勺香油，攪拌均勻備用。
步驟3、把包菜撕成小塊，再把它清洗幹淨，瀝幹水。
步驟4、鍋中注入清水，大火煮开，加入一勺花生油，一勺鹽，再加入包菜焯水1分鐘，就撈出瀝幹水，裝入碗中。包菜不要煮時間太長，時間太長就軟了不脆口了。
步驟5、再把調好的醬汁，倒入焯水好的包菜，拌勻，就可以上桌啦。
簡單快手，开胃又下飯，趕緊收藏起來，做來試試吧！夏天喫最過癮了！遇上這菜我從不放過，清脆爽口營養好，焯水拌一拌5分鐘上桌！
標題：夏天少喫豬肉多喫這菜，清脆爽口營養好，2元一斤，女人要多喫
地址：https://www.vogueseek.com/post/80157.html
鄭重聲明：本文版權歸原作者所有，轉載文章僅為傳播信息之目的，不構成任何投資建議，如有侵權行為，請第一時間聯絡我們修改或刪除，多謝。
