三伏天喝什么湯好,推薦4款簡單養生湯,清熱去火!

來源: 編輯:匿名 發表時間:2024-07-30 16:53:37 熱度:11

導讀: 三伏天喫什么好,夏天不適合喫太油膩,適合清淡飲食,這個季節容易上火,可以的做一些當季清淡湯,清淡去火湯怎么做?下面分享三種養生湯做法: NO1、文蛤豆腐湯 文蛤豆腐湯材料: 根據用餐人數選適量的文蛤...

三伏天喫什么好,夏天不適合喫太油膩,適合清淡飲食,這個季節容易上火,可以的做一些當季清淡湯,清淡去火湯怎么做?下面分享三種養生湯做法:

NO1、文蛤豆腐湯

文蛤豆腐湯材料:

根據用餐人數選適量的文蛤,嫩豆腐豆腐一塊,蔥姜蒜都要可以去味調味,適量即可;

文蛤豆腐湯做法:

1.文蛤买回家要用鹽水泡幾個小時,讓它吐沙;在做之前用清水洗幹淨,嫩豆腐也提前用鹽水泡一下可以去除豆腥味,把輔料蔥姜蒜切好備用。

2.然後鍋內燒水,丟幾片姜片進去等到水燒半开以後,放入洗好的文蛤,等水再次燒开以後放入切好的豆腐,再加點料酒煮一兩分鐘後,放入胡椒粉、雞精鹽調味即可出鍋,再撒上蔥末就可以了。

NO2、南瓜海帶湯

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南瓜裏面富含多種維生素和微量元素,容易消化,不僅可以做菜,還可以做湯,海帶裏面富含的礦物質非常的豐富能補充維生素,南瓜海帶湯做法簡單,排毒清熱,還能防治癌症的發生。

南瓜海帶湯材料:

南瓜一塊、海帶適量、切點豬瘦肉備用;

南瓜海帶湯做法:

1.南瓜要提前去囊去皮,洗幹淨切好備用,切厚一點的片比較好。

2.海帶要用水泡开,洗去表面黏黏的液體物,然後切段備用;再把豬瘦肉洗了切好,原材料都准備完成後,取一個煲湯的鍋,加水把這些放進去慢慢煲兩三個小時,然後就可以出鍋食用了,此款湯味道清甜,老少皆宜。

NO3、金針菇絲瓜湯

絲瓜豆腐湯是夏日很家常的菜湯,絲瓜清甜,加入金針菇鮮美增味,絲瓜更是美容佳品,可以美容減肥效果的好湯。豆腐可以滿足我們日常所需的鈣質,還能使肌膚嫩滑免生暗瘡。

金針菇絲瓜湯主料:

絲瓜(一根)、豆腐(150克)、金針菇(50克)、蔥、姜(適量)、鹽(適量)、雞湯(一碗)、香油(適量)、胡椒粉(1.5克)

金針菇絲瓜湯做法:

1、湯鍋中少倒油爆香蔥姜,加適量的雞湯,沒有雞湯用开水;

2、絲瓜切片,豆腐切丁,水开後放入金針菇、絲瓜、豆腐,加入香油(適量)、胡椒粉(1.5克)調味即可;

NO4、蘿卜蓮子豬舌湯

蘿卜蓮子豬舌湯材料:白色蘿卜、蓮子50克左右、芡實20克、甜棗5顆、豬舌一小個、豬骨大骨一段。

蘿卜蓮子豬舌湯做法:

1.蘿卜皮去掉洗幹淨,切成滾刀段,蓮子和芡實用水泡30分鐘左右,這樣更容易熬制出味;幾顆甜棗去核備用。

2.豬舌多洗幾遍直至洗幹淨,然後切成薄片,鍋裏燒水,先把豬骨和豬舌用水燒开焯掉血水,焯水後的豬骨可以用刀背把骨頭敲裂开,這樣後面味道才濃鬱。

3.然後取煲鍋加水把原材料加進去煲兩個半小時到三個小時的樣子,最後加點食鹽和調味便可。一鍋香氣飄飄的去火湯就可以出鍋了。

三伏天喝什么湯好,葉子推薦夏天季節蔬菜湯,4款簡單養生湯,清熱去火,營養美味,大人孩子都能喝!



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