來源： 編輯：匿名 發表時間：2024-06-27 16:56:58 熱度：24
李阿婆是汕頭村人，在這個村子裏生活了快七十年，在十四歲嫁到這後就沒有在走出去過，不知不覺的時間就過去了，先是把女兒兒子養大，現在孫子也已經長大，李阿婆說：這可能是最後一次爲孫子做這道菜了，孫子也准備出門務工。一大早的李阿婆就到了山上准備制作菜餚的食材。
這是李阿婆今天剛剛從山上摘下來的紫豆角，接下來准備對紫豆角進行晾曬，清洗。
燒上一鍋的水，這裏的水比較特別是從井裏面打上來的地下水，非常的冰涼，清甜。
加柴，用大火把水燒开，在這裏最不缺的就是柴火，燒出來的味道還有淡淡的樹油味，非常的好聞。
紫豆角下鍋，用大火煮，需要不間斷的燒柴。
把蓋子蓋上，煮三十分左右再开蓋，趁這個時間可以去准備面條。
李阿婆一大把的年紀了還親自擀面，雖然動作緩慢生疏了不少，但依舊能把面擀得非常均勻，薄實。
敏捷的刀法向人們展示着她還沒服老的態度，拿起了菜的李阿婆就是一個战士，非常熟練的用菜刀在砧板上揮舞。
每一刀都准確無誤，每根面條都粗細一致，讓人想喫。
把面條也放下鍋，跟紫豆角一起煮。
切上幾根辣椒和西紅柿熬制湯汁。
熬制完成加上鹽，因爲李阿婆舌頭器官退化，味覺感官非常的弱，需要加非常多的鹽才能喫出味。
面條也可以出鍋了，豆角和面條的氣味迎面撲來。
李阿婆和孫子其樂融融的喫着面條，這一刻她來說非常的幸福。
標題：一頓能喫四碗飯，農村老奶奶這道菜做了六十年，喂飽了三代人
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