來源： 編輯：匿名 發表時間：2023-07-03 08:51:31 熱度：12
美食與大家的生活密不可分，現在食物喫的方法實在是太多了，沒有一個大廚敢說它會做所有的菜，每一個人都在不斷學習進步中，美食在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變着，不同的人不同的口味，不同人做的相同美食也有不同口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，在生活中，面食是非常常見的，其中面條可以炒着喫，也可以涼拌喫，還有煮面條也是很多人愛喫的，煮面條比較簡單，但是煮好的話還是需要技巧的，好了，今天咱們就來說一下煮面條時，加點“它”，就算你再喜歡喫米飯，也會愛上這碗面條的。
首先一定要放“涼水”，很多人可能就是一鍋水煮到頭了，這樣的做法會很容易讓面條被煮爛，而且煮面的水變得很粘稠，從而煮熟的面條喫起來就沒有嚼勁了，而是特別軟糯。清湯面寡淡無味，不如加上些青菜、蘑菇、胡蘿卜、雞蛋等食材，不僅營養均衡，更是色香味俱全！餓的時候來一碗配菜豐富的面條，健康又美味~
很多人煮面時，都等水完全沸騰後下鍋，其實這樣容易導致面條受熱不均勻容易黏成一坨。應該等水熱至剛剛开始冒氣泡時，就把面條下鍋，並按照一個方向輕輕攪動，面條很快便能煮好。而且冷熱交替的水溫，會讓面條在煮的過程中，更爲緊實，喫起來是很有彈性的，而不是一夾就碎掉的那種！加的涼水不需要太多，可以分2到3次加水，這樣口感會更好哦，走進千家萬戶，讓廚房更有家的味道，如果您喜歡我分享的食譜，歡迎點贊、收藏、轉發給更多的小夥伴，也歡迎您在評論區留言，一起分享您喜歡的家常美味！
標題：煮面條時，加點“它”，就算你再喜歡喫米飯，也會愛上這碗面條的
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