來源： 編輯：匿名 發表時間：2024-04-17 16:57:12 熱度：11
天氣慢慢地好轉，很多人开始走出家門，他們喜歡去一些其他的城市遊玩，白天瘋狂地玩耍後，晚上人們聚在一起去喫燒烤，這是一件很愜意的事情。說到喫燒烤，相信大家一定喫過燒烤攤的煮毛豆。
煮毛豆和煮花生，這些都是人們喝酒時的一道很好的菜，有些人很喜歡喫煮毛豆，所以他們會自己在家學着自己做，但做出來的毛豆總是顏色不對，看上去很暗淡，讓人提不起食欲，這又該如何處理呢？
煮毛豆時，別只控制時間的長短，加入一些“它”，毛豆翠綠還好喫。煮毛豆時，也是具有一定方法的，很多人以爲自己煮毛豆的時間過長了，所以看起來不新鮮，他們會嚴格控制自己煮毛豆的時間。
其實在煮毛豆的時候，在鍋中加入一些“它”，這種東西就是小蘇打，這樣煮出來的毛豆就會翠綠，看起來顏色很好看。小蘇打在鍋中發生一定的反應，會使得食物的顏色看起來更加地鮮豔。
煮毛豆的方法其實很簡單的，只要多加“小蘇打”這一步，就可以做出翠綠還好喫的毛豆。將購买回來的毛豆用清水洗淨，然後放入一些食鹽，侵泡10分鐘後，开始放入鍋中煮，然後在鍋中放入一些調味料，其中放入少許的小蘇打，大概15分鐘就可以出鍋了。
你在煮毛豆的時候，用過這樣的方法嗎？
標題：煮毛豆時，別只控制時間的長短，加入一些“它”，毛豆翠綠還好喫
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