教你一方法做鯽魚湯,湯汁是乳白色的,一看就有食欲

來源: 編輯:匿名 發表時間:2024-04-05 00:53:37 熱度:11

導讀: 很多朋友到了酒店喫到牛奶色的魚湯,很多朋友都不知道怎么做,其時做法也不難。但有些酒店比較缺德,他們的魚湯不是熬出來的,而是用一種調味料衝出來的,到底是什么我就不說了,我們還是來點家常版的鯽魚湯吧,這...

很多朋友到了酒店喫到牛奶色的魚湯,很多朋友都不知道怎么做,其時做法也不難。但有些酒店比較缺德,他們的魚湯不是熬出來的,而是用一種調味料衝出來的,到底是什么我就不說了,我們還是來點家常版的鯽魚湯吧,這個湯一看就有食欲,湯很鮮的。

准備兩條鯽魚,要鮮活的,买回來把魚鱗刮幹淨,內髒之類的洗幹淨。再在魚上身上改刀,這樣好入味。

鍋中加一點的油燒熱,下入這兩條魚煎一下。

煎一面金黃再翻面煎,煎的時候特別注意,不要煎碎了。

展开全文

煎好之後往鍋中加入开水,一定要用开水,再加一點的姜絲。

姜絲

再加入一點的料酒。

料酒

大火煮,煮上五分鐘,下入豆腐,青菜葉子。再把這個豆腐煮熱。

豆腐

再給下入一點的蔥花和枸杞。

加入鹽調味,鹽不要太多,適量就可以。

出鍋之後撒上一點的香菜葉就可以开喫了。

鯽魚湯

先喝上兩碗湯,再喫米飯,味道很不錯的哦,湯很鮮。



標題:教你一方法做鯽魚湯,湯汁是乳白色的,一看就有食欲

地址:https://www.vogueseek.com/post/58791.html

鄭重聲明:本文版權歸原作者所有,轉載文章僅為傳播信息之目的,不構成任何投資建議,如有侵權行為,請第一時間聯絡我們修改或刪除,多謝。