來源: 編輯:匿名 發表時間:2024-03-21 16:54:49 熱度:19
春天來了,體內聚集了一冬的毒素該排一下啦!許多人冬天爲了抵御嚴寒胡喫海塞了不少,加之嚴冬的城市霧霾氣候多多,導致整個人身體慵懶乏力,負擔沉重,爲了神清氣爽地迎接春天,是時候給身體排排毒了!
排毒首選黑木耳。這種普通家常的菌類具有益氣補血、潤肺鎮靜、涼血止血、提高身體免疫力的作用。它的最特別之處還在於含有豐富的纖維素和高濃度植物膠蛋白,這兩種物質能夠促進胃腸蠕動,防止便祕,及時排出身體內的有害物質,達到清腸排毒的目的。黑木耳也是一種鹼性食物,能夠中和人體內的酸性物質,還能有效解除春困。功效多多的黑木耳單獨做菜未免乏味,加樣食材同燒,口味立刻變得豐富起來。這種食材就是腐竹,腐竹是豆制品中的冠軍,含有優質蛋白質和多種營養成分,老幼都適宜。木耳腐竹搭配,一個口感脆爽鮮美,一個軟糯噴香,營養美味又下飯,做法還簡單,記得春天要多喫哦!
2、鍋燒熱,放適量油,下入五花肉片煸至焦黃油出。將油煸出來,花肉喫起來香而不膩。
3、下入姜蒜小米椒炒出香辣味道,如果不喜歡辣味的也可以不加小米椒。下入黑木耳爆炒至軟。
4、下入腐竹段,加適量鹽、老抽和大半碗清水燒开,然後拌勻後蓋上鍋蓋轉中小火燜三、五分鐘。
5、下入蒜白段,撒適量生抽和少許白砂糖,翻勻後繼續燜一、兩分鐘。
6、下入蒜葉,大火翻炒至湯汁粘稠即可關火。
標題:這菜清腸排毒解春困,營養美味又下飯,做法還簡單,春天要多喫!
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