來源： 編輯：匿名 發表時間：2024-03-20 16:58:08 熱度：17
導讀：全國哪裏的食鹽最好喫？經評比，這6個地方最有名，看看有你家鄉嗎？
《尚書》稱：“若作和羹，爾惟鹽梅。”五味之中，鹹爲首，無論是山珍海味，還是家常小菜，都不能缺少食鹽，少了鹽的菜，喫着寡淡無味，所以在民間，食鹽還被譽爲“百味之王”。而在地廣物博的中國，食鹽也有很多種，大家去超市买食鹽時，看着琳琅滿目的食鹽，都不知道买哪一種，所以前天我發起了關於中國食鹽的問卷調查，最後經過評比，這6個地方最有名，看看有你家鄉嗎？
第一種：青藏高原察爾汗湖鹽
察爾汗鹽湖位於青藏高原腹地，隸屬於青海省海西蒙古族藏族自治州的格爾木市，察爾汗鹽湖的面積約爲５８５６平方公裏，是中國最大的鹽湖，這個地方產的湖鹽，沒有苦澀味道，味道非常純正，而且湖鹽因其獨特的生產工藝，使得其顆粒較爲細膩，適用於所有菜，並且湖鹽中含有的鉀、鎂、鈣等等對人體有利的礦物質元素都比較多，所以大家想喫口感純正，沒有苦澀味的鹽，首選青藏高原察爾汗湖鹽，這個地方產的鹽是我喫的最多的，也是我認爲最好喫的之一，所以我要第一個介紹給大家。
第二種：天津蘆花海鹽
天津蘆花食鹽是我國唯一的鹽田飽和滷水真空制鹽工藝，當原料滷水進入生產系統後，經過沙濾、膜濾、蒸發、結晶、分離等十幾道工序制作而成的。而且在制作的過程中，不會加亞鐵氰化鉀、檸檬酸鐵胺等松散劑，最大限度保留了海水中“鈣、鉀、鎂”等人體必需的有益的礦物質。天津蘆花海鹽顆粒偏粗，相比較其他食鹽，它有淡淡的鮮味，，同時它還含有人體所需要的13種氨基酸，所以在燉湯時，大家可以首先天津蘆花海鹽。
第三種：自貢井鹽
自貢的井鹽來自於深藏於自貢地下千米的黑鹽滷，這個黑鹽滷雜質少，無污染，無任何異味。而提取出來的鹽滷，經過明火熬煮後制作出來的食鹽，微生物含量低、純度高、晶體潔白，無苦澀味，色白，結晶體小，疏松不易結塊，相比較其他食鹽，自貢井鹽的純潔性是其他鹽無法比擬的，所以喜歡喫井鹽的，一定不要錯過自貢井鹽，特別是煲粥時放井鹽，可以使粥更白。
第四種：山東海晶鹽
山東海晶鹽的生產基地位於北緯37°，地球黃金分割线的山東萊州灣。萊州灣海洋日照足，氣候適宜，而且海岸线長達113公裏，爲天然的海鹽晾曬提供了優越的條件。在這個地方生產的海鹽，不僅微量元素豐富，而且口感特別好，它也是一種鹹中帶鮮的顆粒食鹽，特別是在家煲湯或者做涼拌菜時，可以用山東海晶鹽。
第五種：雲南白象食鹽
雲南白象牌食鹽的產地在雲南省普洱市寧洱縣磨黑鎮，白象鹽的鹽滷來源於1000米以下的深井鹽，這個地方的鹽滷結晶後色澤呈雪白色，味道偏清淡，同時它還含有大量的天然鈣，並且還能自然抗結，是一種品質的食鹽，如果您注重養生，首先雲南白象鹽。
第六種：廣東粵鹽
廣東粵鹽是一款物美價廉的食鹽，它的鹽滷來自於南海，此地的鹽滷富含豐富的礦物質，色澤呈現爲粉紅色，喫着鹹中帶甜，適合烹飪粵菜或煮海鮮的使用，因爲廣東粵鹽採用天然的曬制方法，此方法保留了食鹽中的天然對人體有益的營養成分，而且還能使食鹽味道更加鮮美，所以廣東粵鹽也受到很多人的喜愛！
全國哪裏的食鹽最好喫？經評比，“青藏高原察爾汗湖鹽、自貢井鹽、山東海晶鹽、雲南白象食鹽、廣東粵鹽”這6個地方最有名，看看有你家鄉嗎？如果今天的文章對您有幫助，請點一個關注，點一個贊，這是對我最大的支持。後續胡師傅還會給大家講解更多做菜訣竅、養生技巧，最後感謝大家的觀看。
標題：全國哪裏食鹽最好喫？經評比，這6個地方最有名，看看有你家鄉嗎
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