兩會丨秦英林代表：5項建議，共同驅動生豬行業高質量發展

問：六年來，您圍繞生豬養殖行業高質量發展提出了58項建議案，今年您的建議案主題是什么？

秦英林（以下簡稱秦）：今年的主題仍然圍繞行業高質量發展，我准備了五項建議，分別是技術創新；淨化疾病；推進合成生物產業落地；堅定不移走綠色發展之路；加強產學研聯合創新。

問：聽聽您對技術創新的價值認知。

秦：我把技術創新作爲第一項建議，考慮的是技術創新是一個企業發展的核心，甚至說，企業發展的靈魂就是創新。企業不單單是經營、不單單是辛苦，關鍵是創新。

我的感悟是：創新不單單是促進企業經濟好、效益高的一項額外舉措，而是企業發展的根本。如果沒有創新，企業就是重復地建設、生產、勞作，背後是勞而無功。

牧原既是創新的受益者，更是體驗者。創新一定要堅持長期主義。長期主義體現在從技術的底層元點出發，尋求突破，依靠創新來推動企業發展。

問：您談談對疫病淨化的理解。

秦：當前牧原做疾病淨化，是奔着世界一流水平往前走。當前養豬業存在技術對生產的支撐還不夠，需要持續地對疫病防控技術深度挖掘。現在我們能看到與國際先進水平比，還有一定差距。

問：去年12月，公司在內鄉上馬了3萬噸的合成生物項目，項目對生豬養殖產業有怎么的貢獻？

秦：這也是我提交的建議主題之一，合成生物價值非常大，我們通過對小品種氨基酸的生產，讓小品種氨基酸的價格降下來，能夠支撐生產、應用，而且成本低，才能讓豬肉做到物美價廉。

問：綠色發展對於傳統生豬養殖行業來說，更有緊迫性，這與養殖行業的特徵有關。

秦：是的。牧原既是綠色發展的受益者，也是綠色發展的創建者。牧原之所以能夠把養豬做到全國24個省，綠色發展是根本，是綠色發展支撐了我們能夠向全國各地發展。

問：在創新驅動轉型中，產學研結合創新具有實踐價值，您的理解是？

秦：我一直有一個情結，想把產學研結合到一起。但是做的總是與目標差很遠。我們和西湖大學本身只是一筆簡單的捐贈，沒有任何期待。沒想到西湖大學說能解決我們生產過程中的難題，更沒想到是在合成生物方面，一下子能夠支持生豬行業最卡脖子的小品種氨基酸的生產，這更堅定了我們的信心，一定要把產學研做好。

問：您如何看待目前養豬行業存在的困境？

秦：2023年的虧損，客觀判斷，應該是符合經濟規律。從經濟發展的角度來看屬於正常。如果某一年行業利潤非常高，一定會吸引外部資本進來，導致產能過剩，行業虧損，低谷就來了。2023年的虧損就是2020年極高的利潤吸引了大量的資本投資到養豬行業中來，2023年的產能過剩，就是2020年高利潤帶來的。這個時候看誰能夠應對挑战，跨越低谷，這就彰顯企業內在力量。

問：經歷過2023年低谷期，行業很焦慮，壓力也很大。您現在的心態怎樣？

秦：如果我們一开始對（周期）預料有充分准備的話，我覺得現在還算比較正常。2023年已經過去了，這個周期就像是過山車，感覺是衝到底了。真正到底的時候是不怕的，但下衝的過程中，那是害怕的。

問：您對2024年行情如何看？

秦：我覺得2024年還是稍微好一點，按照經濟規律來說，2023年到了周期的低谷，2024年應該有一個自然的反彈效應。

問：歷經新一輪周期，您認爲養豬行業發生了哪些深刻變革？

秦：對於從業者來說，至少體會到五個方面的變革：一是生產模式變革。過去是一家一戶養豬。現在是規模化、集約化佔絕大多數。生產方式隨着生產技術的進步和外部環境的壓力讓行業快速向集約化和標准化方向發展。像現在的空氣過濾、排風除臭都成了養豬的標配。

二是裝備變革。不再是機械裝備，而是智能裝備。三是技術變革。特別是疫病防控技術，如何趕上甚至超越歐美發達國家的水平，我們找到了路徑，現在需要快速去把它落地變現，有了疫病防控技術的應用突破，將會讓行業跨越到一個非常高的生產水平上去。

四是效率提升。預計很快，我們的生產成績，就會和歐美國家先進水平達成一個比較高的一致水平。五是豬肉品質會提上去。

問：牧原作爲頭部企業在行業變革中發揮了哪些作用？

秦：我們花了很多錢，做了很大的技術投資，現在我們已經走到一個沒有榜樣的境地。每前進一步，都是趟雷的過程，就會受傷，沒有經驗，只有教訓。在無人區前行是昂貴的。越昂貴越愿意與行業分享，畢竟行業成長是艱難的。

問：今年河南“兩會”有一個很熱的話題就是新質生產力，您怎樣理解這一概念？

秦：新質生產力，對我們來說體現在創新上，表現在工藝的改善、技術的提高，最後達成生產效率的提升，實現成本更低、產出更高、價值更多、盈利能力更強。

我認爲，未來企業的發展，一定是在創新層面上求生存。如果沒有創新支持發展，企業就成了落後生產力，成爲行業退出者，大量資產將成爲沉沒成本。

問：牧原在發展新質生產力上如何突破？

秦：發展新質生產力要從技術元點發力，從底層做起。要堅持長期主義，今年幹、明年幹、後年幹，今年、明年、後年不一定能看到價值、看到利潤，但是，我們還要堅持做深層次創新研發。

企業發展新質生產力有三個觀察指標：一個要看領導的精力是投在經營上，還是投在創新上；二個要看財力，是投在經營上，還是投在創新上；三個是看人力分布，是放在經營上，還是放在研發上。

問：提升科技研發力量是現代農業發展的重中之重。去年，省級牧原實驗室揭牌。能否介紹一下實驗室科研成果？

秦：目前實驗室开始做產業化的產品。去年12月19號，3萬噸的異亮氨酸項目在內鄉落地。未來這個實驗室還會在合成生物上發力，合成生物的研發空間還非常大。

問：從內鄉牧原產業鏈融合發展示範區看，公司的產業鏈越拉越長，您對產業鏈的價值如何判斷？

秦：爲什么要做產業鏈？我們不是想獲取利潤，背後是我們在發展中要找更高效的供應商，可是，沒有看到更高效、更有價值、成本更低的供應商，這樣的產業薄弱環節，沒有人做，我們就去補齊。因此，我們不是爲了去佔取產業鏈的每一個環節，要去掙這個錢。我們依據公司的需求來做產業鏈的某一環。像合成生物，做了之後成本那么低，又沒有人做，我們就彌補這一環。這對我們好，對行業也好。

問：牧原越來越大，如何保障企業的可持續健康發展，做到行穩致遠？

秦：我們不是爲了大而做大。我們堅決斬斷跨界的手，在產業鏈上，只要不懂，就不伸手。同時，即便有能力做，在資金管理上也要堅持謹慎原則，准備大量的資金應對行業低谷。對於企業發展，我認爲走在新路上是正常的，走在過去的老路上，倒是恐慌的。

問：您覺得牧原的核心價值和優勢是什么？

秦：我們的核心價值究竟是什么，我一直在思考。可以說到現在爲止，我還沒有一個明確的概念，對核心價值這個詞，一直帶着恐懼感。依我看現在牧原沒有優勢，就看效率、成本，能看到行業內還有比我們做得更好的。這就是說，企業的優勢是相對的，核心價值是變化的，是一直在不斷的提升中變化的。

問：不久前，牧原與鍋圈食匯有一個商業合作，您當初是如何考慮的？

秦：跟鍋圈食匯的合作，我們做的不是一個財務投資，是一個產業投資。我堅決反對財務投資，表面上看投了一個非常有潛力、有希望的公司。事實上，到最後，絕大多數都做貢獻了。在利益面前，在誘惑面前，我們堅決管住自己，寧捐不投，寧幫不投。一個企業要長遠、要做大，真正要做的一定是管住自己的手，管住自己的欲望。

問：牧原在縣域經濟高質量發展的過程，能夠發揮哪些作用？

秦：牧原對縣域經濟幫助主要體現在兩個方面：第一個是產業鏈的聚集。最大的成效在我的家鄉縣內鄉，原來是分布在全國各地的裝備制造企業，通過產業鏈招商的方式落地到內鄉，還有像臥龍、鄧州等地，在產業鏈上發展了裝備制造業。

第二個在縣域布局了養殖項目、肉食項目。養殖規模量比較大，有幾十萬、上百萬，甚至超過一百萬的項目，對地方經濟，總體來說起到一個支持作用。

問：請您從民生角度談談，實現養豬高質量發展的意義？

秦：這個意義太大了。首先，中國老百姓消費的豬肉價格還遠高於歐美國家，從民生角度來說，把養豬成績升上來，成本降下去，讓豬肉實現物美價廉，現在是當務之急。

其次，把豬養好更關鍵的是節省了糧食，節省了資源。

問：隨着消費水平提升，老百姓不僅滿足有肉喫，還要喫上好豬肉，豬肉生產如何滿足這一消費升級的需求？

秦：豬肉生產要滿足更高的需求，我覺得除了物美價廉，提升豬肉的淨價值之外，還有要從三點創造價值：

第一是時間價值。豬肉產品更簡潔，更高效。讓人們在喫肉時不浪費時間。現在的預制菜就是這方面新的實踐，我們的產業能在這方面能做出多大的貢獻，決定了我們的新價值有多少。

第二是快樂價值。現在人們都不缺營養，缺少的是一種美味的體驗。

第三是文明價值。現在大家都講環保，都講環境友好、動物友好、人文友好。一個企業創造的產品，如果說能達到這個文明高度，能夠得到社會認同，同樣也是很有價值的。

問：您認爲當前養豬企業面臨的最大機遇與挑战是什么？

秦：機遇一直存在，機遇是自己創造的，關鍵看企業抓住機遇的能力。沒有能力的時候，是沒有任何機遇的。只有有能力的人才有機遇。未來的行業機遇就是高質量發展，就是與國外發達國家的成本差距。

當前行業挑战，還是老問題——疾病問題、從業者人員職業化問題。特別是從業者人員技能提升問題。一個飼養員需要幾年培養才能成爲一個能夠創造利潤的勞動者。我們的目標是培養高級技工，就是職業技術工人。

來源：政經視點 李傳金

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