來源： 編輯：匿名 發表時間：2024-03-05 08:51:38 熱度：12
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家常汪丫魚燉豆腐，魚湯泡菜真的很好喫，做法簡單
從過年到現在還沒有买過魚呢，但倒是一直有喫魚，主要是鹹魚和風幹的魚，新鮮的魚反而沒有喫過了。周末去菜市場买菜的時候，正好孩子也在問她想喫什么，她說楊喫魚了，汪丫魚燒豆腐是她喜歡喫的食物之一。於是，就买了汪丫魚。
【好喫的汪丫魚燉豆腐】
主要食材：汪丫魚，豆腐，娃娃菜
具體做法：
汪丫魚殺好之後清理幹淨，如果想去掉表層的黏液可用开水稍微燙一下，再准備一點豆腐和娃娃菜。我喜歡加一點蔬菜進去，魚湯泡這個菜真的很好喫。
鍋裏放油，燒熱之後把汪丫魚進去煎一下。加姜蒜生抽，蠔油炒至入味。
一次性倒入足量的开水，燒开之後燉一會，想要魚入味，一定要多燉一會。加开水煮出來的魚湯會是奶白色的。
中間記得把豆腐和娃娃菜倒進去，娃娃菜很容易熟最後要出鍋的時候再放就可以了。記得加鹽提味！
久違了，汪丫魚燉豆腐，真的太香了
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