來源： 編輯：匿名 發表時間：2024-03-02 08:52:27 熱度：10
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年齡大了，一個人在家，也會炒兩個菜喫
大概是因爲到了一定的年紀了吧。現在即便是一個人喫飯也不會太將就了，也不會像過去一般點個外賣就結束了。其實更多時候外賣也不好喫，甚至也喫不完。現在不一樣了，一個人的時候，就算是煮面條，也會煎兩只雞蛋或者培根之類的。
不過，有時候我也會炒兩個簡單的素菜，我一個人不會炒葷菜了，即使我現在挺胖的，但去看了醫生，焦慮肥佔大部分原因，並不是因爲喫太多。說實話我平時喫得真的不多，也不會大魚大肉，反而還是挺清淡的。
买了根萵筍，現在會學着自己回來削了，怕當餐喫不完或者不喫，买的時候削皮就必須要當時就喫掉。青椒是家裏必備的，但不會真的喫，當然是用來配菜，雞蛋也是常備的食材之一。
青椒炒雞蛋。雞蛋打散，加一點清水，這樣炒出來會特別蓬松的。起油鍋，把雞蛋炒至成塊，盛起來備用。另起油鍋，倒入青椒炒至斷生，把之前炒好的雞蛋倒進去，加一點生抽，炒均勻，加鹽提味就可以出鍋了。
萵筍去皮之後切成片，鍋裏放油，把萵筍和青椒一起下鍋，炒至斷生，加一點生抽，一點开水，稍微炒一會，加鹽提味就可以出鍋了。
自己炒菜，即便兩個素菜，也能多喫一碗
標題：年齡大了，一個人在家，也會炒兩個菜喫
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