來源： 編輯：匿名 發表時間：2024-02-27 16:55:02 熱度：12
在長沙的周邊郊區有很多土菜小院子，他們做的都是柴火竈美味，今天就帶大家來打卡這家土菜，屬於自建房，沒啥環境，但這裏主打的就是一個下飯和回歸本味！
美食推薦：土雞湯，來到這裏，進門就能看到農家飼養的雞鴨鵝，所以食材正宗，看看這雞湯的金黃色，就知道味道鮮美，雞肉緊致又彈牙。
炒臘牛肉，煙薰火燎的味道很足，原材料都是店家自己醃薰的，喫起來牛肉緊致彈牙，簡單的大蒜辣椒一起炒，真是下酒和下飯的美味。
擂辣椒，長沙俗稱“扯樹辣椒”，青辣椒首先被火燒一遍，在和豬油一起擂，看起來辣，實則不辣，喫起辣椒的肉質感厚，很下飯的土菜。
幹煸嫩子魚，裏面可以用紅辣椒，紫蘇，蒜片一起爆炒，也可以直接上油炸的嫩子魚，家常口味，菜品的酥脆絕對叫你驚豔。
羊肉火鍋，上桌濃濃的當歸味道，湯色奶白，紅蘿卜和白蘿卜一起搭配，帶骨羊肉軟爛，湯濃稠，一碗熱湯下肚，渾身暖洋洋。
這種小院子，出品還是地道的土菜，大家喜歡的可以去尋味打卡！
標題：哇！長沙這個小院子的土菜，真的下飯！
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