來源： 編輯：匿名 發表時間：2024-02-03 01:01:16 熱度：22
廣西是中國的一個省份，其飲食文化以桂菜爲主，以下是一些比較有名的廣西硬菜：
1. 檸檬鴨：檸檬鴨是廣西壯族自治區南寧市武鳴區的一道特色菜餚，屬於桂菜，該菜品酸酸辣辣，味濃而不膩，具有开胃、消食等功效。
2. 紙包雞：紙包雞是廣西壯族自治區梧州市的一道傳統名菜，屬於粵菜系，該菜品鮮嫩甘滑、醇厚不膩。
3. 橫縣魚生：橫縣魚生是廣西壯族自治區南寧市橫縣的一道特色菜餚，屬於桂菜，該菜品制作工藝獨特，配料講究，味道鮮美。
4. 陽朔啤酒魚：陽朔啤酒魚是廣西壯族自治區桂林市陽朔縣的一道特色菜餚，屬於桂菜，該菜品魚肉鮮嫩，啤酒味濃鬱，口感極佳。
5. 全州醋血鴨：全州醋血鴨是廣西壯族自治區桂林市全州縣的一道特色菜餚，屬於桂菜，該菜品酸辣鮮香，鴨肉酥嫩。
6. 荔浦芋扣肉：荔浦芋扣肉是廣西壯族自治區桂林市荔浦市的一道特色菜餚，屬於桂菜，該菜品色澤金黃，酥而不爛，肥而不膩。
7. 岑溪古典雞：岑溪古典雞是廣西壯族自治區梧州市岑溪市的一道特色菜餚，屬於桂菜，該菜品肉質細嫩，味道鮮美。
8. 靈馬鮎魚：靈馬鮎魚是廣西壯族自治區南寧市武鳴區靈馬鎮的一道特色菜餚，屬於桂菜，該菜品味道鮮美，營養豐富。
9. 檸檬鴨：檸檬鴨是廣西南寧武鳴一帶的特色菜餚，屬於桂菜，該菜品酸酸辣辣，味濃而不膩，具有开胃、消食等功效。
10. 紙包雞：紙包雞是廣西梧州的一道傳統名菜，屬於粵菜系，該菜品鮮嫩甘滑、醇厚不膩。
以上只是廣西美食的一小部分，廣西還有很多其他的美食值得嘗試。請廣大網友補充。
標題：廣西的十大硬菜
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