來源： 編輯：匿名 發表時間：2024-01-20 08:53:53 熱度：13
茴香主要成分是茴香油，能刺激胃腸神經血管，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，有健胃，行氣的功效，有助於緩解痙攣、減輕疼痛。茴香烯能促進骨髓細胞成熟並釋放入外周血液，有明顯的升高白細胞的作用，主要是升高中性粒細胞，可用於白細胞減少症。
做法：
2.打好雞蛋，雞蛋液中倒入少許清水，這樣雞蛋碧波出來比較嫩，熱鍋涼油，油可以適當多一些，油熱，倒入蛋液，用筷子不停攪拌，蛋液凝固後即可關火，用鏟子搗碎，晾涼待用。
3.茴香，雞蛋，香油，鹽，醬油即可，茴香雞蛋的餡不需要過多的加入調料，最簡單的調料才能調出最鮮香的味道，加入過多的調料反而掩蓋了食材本身的鮮香，香油可適當多放一些。
4.俺包餃子的手法不知出自何處，家裏沒有人是這么包的，這將是一個謎……一下午的成果都在這裏了，最後我想說這才是我所向往的，怡然自得的生活。
標題：用它包餃子，鮮香勝過肉餃子10倍！還很有營養我一口氣喫了30個！
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