來源： 編輯：匿名 發表時間：2024-01-08 08:55:47 熱度：17
1碗面1個雞蛋，3分鐘教你學會炸油條，無礬無害無添加，很簡單的！
說起早餐，隨着我們生活條件的提高，早餐的種類也是越來越多，現在即使不想在家做早飯，街邊上也是有很多賣早餐的，而且種類也是很多，幾塊錢就可以搞定了，不過現在越來越多的人也开始注重養生，對平時喫的東西也是非常的講究，所以，大多數都是自己在家做一些早餐喫的。
今天給大家分享的美食是炸油條，在我們日常生活中，炸油條也是經常能喫到的，而且有很多人喜歡把炸油條當做早餐喫，不過外面賣的油條都是加了礬的，雖然很多人都知道礬的害處，不過迫於自己懶，還是忍不住要喫，我以前也是經常在外面喫油條，不過現在很少喫了。
我最受不了的就是把剛炸好的油條，晾一下還特別的燙就裝進了塑料袋中，攤子上的塑料袋都說是食品袋可以降解的，但我總時不時的聞到一股很難聞的塑料味，特別是裝上熱的，油味，塑料味夾雜咋一起，真的是特別的難聞，喫着心裏總感覺不是很安全，健康。
所以，我現在都是自己在家做炸油條的，自己在家做炸油條的做法也是非常的簡單，1碗面粉，1個雞蛋就能做出無礬無害無添加的油條來，大家花3分鐘時間看一遍炸油條的做法，對於廚房老手來說，真的是一看就能學會的，壓根一點難度都是沒有的。食材：面粉1斤，溫水250毫升，雞蛋1個，酵母5克，小蘇打5克，鹽，油。
把酵母倒入大碗中，然後倒入溫水，攪化酵母靜置10分鐘，然後面粉放入盆中，打入雞蛋，一邊倒入酵母水一邊拿着筷子攪拌，攪拌成絮，下手和成面團，蓋好蓋子放在溫暖的地方醒2個小時，然後面團取出不用揉，把面團攤成10公分左右寬的長方形，抹一層油，然後切成2釐米寬的面條，2個折疊在一起，用筷子中間壓一下，炸的時候把面條拉長放入油溫7成熱的鍋中炸至金黃就成了。
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