深耕供應鏈 與雲南精品咖啡一起前行

來源: 編輯:匿名 發表時間:2024-01-07 00:55:17 熱度:12

導讀: 深耕供應鏈 與雲南精品咖啡一起前行 人民網普洱1月6日電 (雷霽)“從創立之初,明謙咖啡便一直在‘尋找好咖啡’的路上,建立了全球咖啡種植產區的直採計劃,全程參與了一顆咖啡豆‘從種子到杯子’的過程,爲...

深耕供應鏈 與雲南精品咖啡一起前行

人民網普洱1月6日電 (雷霽)“從創立之初,明謙咖啡便一直在‘尋找好咖啡’的路上,建立了全球咖啡種植產區的直採計劃,全程參與了一顆咖啡豆‘從種子到杯子’的過程,爲消費者提供可被溯源、性價比更高的咖啡產品。”1月5日,在雲南普洱舉行的中國咖啡產業創新發展論壇上,上海明謙食品有限公司聯合創始人兼CEO塗偉城講述了明謙咖啡與雲南咖啡結下的“不解之緣”。

從2009年至今,明謙咖啡從“雲南種子計劃”到“雲南追光計劃”,持續做深雲南咖啡產業鏈,助力着雲南咖啡走向更大的市場。

塗偉城發表了題爲《本土品牌的雲南供應鏈及品牌化建設之路》的主題演講。普洱市融媒體中心供圖

在題爲《本土品牌的雲南供應鏈及品牌化建設之路》的主題演講中,塗偉城介紹,明謙咖啡是中國精品咖啡行業的先行者之一。2009年,“漂洋過海”的耶加雪菲原生種被種植在中國雲南的明謙咖啡種植基地中,明謙咖啡开始了深耕雲南之路。

2022年,明謙咖啡正式籌備雲南瀾滄咖啡種植烘焙基地的建設,設立“咖農扶持計劃”,投入資金、技術、管理人員參與當地種植園的品種培育和研發改良,幫助咖農產出更豐富、更高品質且具有產地風味標識的雲南咖啡。

“進入雲南以來,明謙咖啡通過駐扎產地、爲咖農提供技術支持、引進設備提高機械化水平、完善品牌產業鏈等方式,與雲南精品咖啡一起成長。”塗偉城表示,未來,明謙咖啡將繼續深耕雲南,協助產地與消費者打破信息差,助力雲南咖啡走向世界。

作爲中國(普洱)國際咖啡博覽會的一項重要活動,中國咖啡產業創新發展論壇期間,國內外咖啡行業權威專家、學者、知名咖啡企業代表齊聚一堂,圍繞咖啡貿易、消費趨勢、品牌營銷、科技創新、精品莊園打造、咖啡產業投融資等主題進行了交流分享。



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