多厲害,才可以做出來這些甜點?

來源: 編輯:匿名 發表時間:2024-01-06 16:59:05 熱度:15

導讀: 很多人都覺得甜品店裏面的美食做得好看又好喫,每次經過的時候,看着陳列在櫥窗的美麗甜品,就覺得賞心悅目。那么,外面制作的甜品在價格上比較貴,在用料上也不知道究竟是新鮮還是不新鮮。所以,爲了健康,今天阿...

很多人都覺得甜品店裏面的美食做得好看又好喫,每次經過的時候,看着陳列在櫥窗的美麗甜品,就覺得賞心悅目。那么,外面制作的甜品在價格上比較貴,在用料上也不知道究竟是新鮮還是不新鮮。所以,爲了健康,今天阿撩就教你在家裏制作這些甜品吧!

第一道是著名的

准備食材:豌豆、白糖、蜂蜜、魚膠粉或者瓊脂。

具體做法如下:

1、把豌豆浸泡幾個小時去皮,放入電飯鍋裏,加水煮熟;

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2、把豌豆拿出來,攪拌成泥,放入白砂糖和蜂蜜攪拌均勻,加入魚膠粉或者瓊脂,再次攪拌均勻;

3、找一個容器,在底部塗抹上香油或者黃油,放入冰箱裏冷藏幾個小時,拿出來,切成小塊,就可以喫了。

慈禧太後一直都在喫的一道美食,你確定還要繼續錯過,趕緊動手制作吧,看看太後喫的甜品小喫是什么味道的吧。

第二道是

准備食材:冰糖、西米、芒果、西柚、椰漿。

具體做法如下:

1、在鍋裏加水,放入冰糖,小火煮成糖水;

2、把芒果切塊,同時把西柚肉掰成小塊,芒果一半規整的果肉和西柚肉備用;

3、在鍋裏加水,燒开,把西米放進去煮15分鐘,先不要打开鍋,把西米燜十分鐘,用篩子過濾,放在清水裏洗一下;

4、把冰糖水加入椰漿倒入一個大杯子,加另一半芒果肉,用料理機棒打成果漿;

5、把已經變涼的西米放入果漿裏面,加入芒果粒和西柚,即可食用。

好看又好喫的楊枝甘露就做好了,喜歡喫甜品的朋友們,趕緊收藏,找個時間動手制作吧!

第三是

准備食材:牛奶、雞蛋(只用蛋清)、白砂糖。

具體做法:

1、把牛奶倒入兩個碗裏面,大火蒸5分鐘;

2、等到碗裏面的牛奶結出來奶皮,把裏面的牛奶慢慢倒出來,注意留一點奶托住奶皮,不要完全倒光;

3、在倒出來的牛奶中,加入雞蛋清和白砂糖,攪拌均勻,用絲濾網過濾,再把原來的蛋液和牛奶的混合物倒入之前有奶皮的碗裏面,小心,要慢慢倒進去,不要觸碰到奶皮了,蓋上保鮮膜;

4、再次放入鍋裏面蒸15分鐘,放涼,加上自己喜歡的水果粒或者紅豆就可以喫了。

美味的廣東名小喫就做好了,這道甜品連幾歲的小寶寶也適合喫。



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