來源： 編輯：匿名 發表時間：2024-01-01 01:03:36 熱度：36
哎，白領、上班族還有宅家的兄弟姐妹們，快進來看看這些東西的危害吧！
1、米皮和面團：
涼皮多以大米、小麥、豆類等爲原料制成，主要成分是水、蛋白質和澱粉。米包是將大米用水浸泡四個小時，然後推（或搗）成米漿，蒸成薄餅，放在通風處冷卻，塗上菜籽油，切成細條。 。食用時，涼皮、米仁應與新鮮蔬菜搭配，以達到營養均衡。
爲了增加冷面或涼粉的韌性，許多供應商非法添加灰分和硼砂（化學名稱：四硼酸鈉）。有一句廣告語是這樣的：冷面加硼砂，冷面最好喫！ 。事實上，速溶灰和硼砂都是化工原料，不僅有毒，而且具有致癌性。因此，大家在市場上購买冷皮或冷面時，要注意衛生，盡量少喫或少喫。
2、麻辣燙：
麻辣燙作爲存在多年的四川特色小喫，以其麻辣無味的特點深受廣大消費者的喜愛。很多人都喜歡喫麻辣燙，尤其是街上的麻辣燙味道更好。有人會說，食物越髒，就越好喫。這道街頭香料湯就是一個典型的例子。但除了衛生問題之外，這種麻辣鍋還有沒有其他隱患呢？
1、麻辣燙經過高溫烹調，蔬菜中的維生素、礦物質等營養成分會大量流失。
2、很多人喜歡喫熱的食物。一般來說，我們的口腔能承受的最高溫度是65℃，而食道的耐受溫度是45℃。喫到嘴裏感覺熱的食物，食道會感覺更熱。這種高溫很容易損傷和擴散食道粘膜。如此反復，會增加患食道癌的風險。
3、供應商會選擇福爾馬林浸泡過的毛內髒作爲原料，對身體有害。或者使用陳舊的蔬菜會產生大量的亞硝酸鹽，可導致胃癌、食道癌、肝癌、結腸癌等。
4、另外，很多供應商爲了保持麻辣燙的美味，不更換自己使用的火鍋底料，這會導致湯底含有大量的草酸、嘌呤、動物脂肪等有害物質。
標題：盤點白領們常喫的不健康食品進來看看有哪些？有的食物你可能喫了
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