如何鑑別酸奶用的是否是真牛奶?看包裝盒上有沒有這兩個字!

來源: 編輯:匿名 發表時間:2023-12-29 08:56:51 熱度:14

導讀: 我們都知道,牛奶是一種營養健康的日常必需飲用品,大人小孩都愛喝,有的時候早餐喝一杯,就可以打开元氣滿滿的一天,睡前喝一杯還可以保證睡眠,補充人體的鈣質所需,隨着牛奶的普及,商家們开始研發更多的奶類飲...

我們都知道,牛奶是一種營養健康的日常必需飲用品,大人小孩都愛喝,有的時候早餐喝一杯,就可以打开元氣滿滿的一天,睡前喝一杯還可以保證睡眠,補充人體的鈣質所需,隨着牛奶的普及,商家們开始研發更多的奶類飲品,因此就出現了酸奶。

據了解,中國的酸奶是在100年前才开始生產的,最早的時候酸奶是在100多年前,一位俄國的商人在北京开了一家酸奶鋪子开始的,從那以後,酸奶就漸漸的开始進入中國人的生活,並深受中國人的喜愛,漸漸地开始打开了中國的酸奶市場,出現了很多中國的酸奶品牌,比如:光明、蒙牛、伊利等等。

現在的酸奶種類越來越多,選擇也越來越多,不過酸奶的價格普遍要比牛奶貴,因爲,第一酸奶的存放時間很短,第二酸奶的制作過程相較牛奶而言繁瑣,需要很多的加工程序,所以成本也高,所以就會比普通牛奶貴。

面對這么多類型的酸奶,讓大家都眼花繚亂了,所以都不知道該怎么選擇,很多不良商家爲了牟取暴利,不惜使用假牛奶,添加各種香精,雖然口感上沒有什么異樣,但是對身體卻有很大的傷害,尤其是在一些小地方,經常會看到一些山寨酸奶,乍一看可能看不出什么不一樣,但其實是假的。

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酸奶的制作中,最重要的就是原材料的選擇,最好的酸奶原材料就是生牛乳,很多人可能都不知道生牛乳到底是什么,其實去過生產企業了解過的應該會知道,生牛乳其實就是剛從奶牛身上產下的新鮮的奶水,新鮮純正又健康,不添加任何的添加劑,純得就像母乳一樣,所以非常原始健康,這兩種奶都有一個共同點,就是有一股腥味,這種腥味就是新鮮的味道。

那么如何鑑別酸奶用的是否是真牛奶?看包裝盒上有沒有這兩個字!大家在購买酸奶的時候,可以看一下酸奶的原料介紹,如果有“生牛乳”這三個字,那你就可以放心購买,生牛乳的營養價值很高,而且通過生牛乳搭配益生菌發酵產生的酸奶沒有添加任何的添加劑,所以會很綠色健康,對身體也很有益,不過有一個缺點,就是這種酸奶的保質期不長,需要盡快喝完。

還有一種酸奶原來就是復原乳,復原乳是使用新鮮的牛奶經過簡單的壓縮處理,通過混合比例才制作出來的酸奶,相比生牛乳而言,復原乳的濃度可能會沒有那么高,營養價值也沒有生牛乳高,但是復原乳沒有添加任何防腐劑,所以在沒有生牛乳的時候可以選擇復原乳的酸奶。



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